秋天是红薯丰收的季节，它不仅美味可口，还富含营养。其中的膳食纤维，可以帮助我们加速肠胃蠕动，促进消化，保持健康的肠道功能。
红薯的吃法有很多，不仅可以作为主食，还可以制作成各种小零食。将红薯切成薄片或块状，用烤箱烘烤或者油炸，就可以制作出香脆可口的红薯片，一口咬下去，咔吱脆的声音伴随着浓郁的香气，让人欲罢不能。
然而，红薯虽好吃却与某些食物不宜同时食用，否则可能会对身体造成不良影响。医生提醒我们，红薯的一些“死对头”，需要我们注意。如果想吃最好单独食用，避免与其他食物混合。一起看看红薯需要注意的三种禁忌吧～
一、红薯不能与鸡蛋同吃
这是因为鸡蛋中的蛋白质与红薯中的淀粉结合后，会形成难以消化的物质，容易引起消化不良
二、红薯不能与玉米同吃
红薯中主要成分是淀粉，遇到含有纤维素的玉米，会增加肠胃负担，导致腹胀不适
三、红薯还不能与鸡肉同吃
鸡肉中的蛋白质遇到红薯中的淀粉，会产生一种叫做凝集素的物质，会引起腹痛等不适症状。
总之，秋天多吃红薯是非常有益的，但要注意合理搭配，避免与禁忌食物同时食用，以免影响身体健康，接下来分享一道用红薯做的零食，香甜又酥脆，喜欢可以试一试～
炸红薯片
《食材明细》红薯、面粉、淀粉、鸡蛋、啤酒、淀粉、白糖
（1）首先准备面糊，面盆中先倒入适量水，加1勺糖打入一个鸡蛋搅匀，然后分多次加1：1的面粉和淀粉，搅成细腻的糊状，再加两勺啤酒，这样炸出来更酥脆
（2）接着准备2个红薯，去皮切成薄片，放入面糊盆中，裹满面糊
（3）锅里倒宽油，油温烧至五成热的时候下红薯片小火慢炸，等定型后翻面，炸至两面浅黄色先捞出来，再次将油烧热复炸一遍
