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入春祛湿第一米——芡实!

时间:2022-04-23 12:46:46 热博 我要投稿

都说春雨贵如油,一场场的雨水滋润了大地,滋养了草木,也让空气中都弥漫着湿润,而这潮湿的感觉也在提醒着我们,要注意祛湿啦!

那我们的身体是否有湿气?湿气会对我们造成什么样的影响呢?我们来看看体内湿气重会有哪些表现吧!

体内有湿气的表现

1

看舌头

● 舌胖大,两侧有齿痕,舌苔厚腻。

2

看大便

● 大便溏烂,黏滞不爽,马桶难冲干净。

3

看身材

● 一般来说,“肥人多湿”。

4

看精神状态

● 头脑昏沉,身体困重,整个人懒洋洋的,不愿意活动。

5

看皮疹形态

● 肿胀、糜烂、渗出明显。

6

看瘙痒部位

● 湿气重浊,易侵犯人体下部。瘙痒多发于阴囊、小腿、脚部。

那么一说到祛湿,大家一定会想到赤小豆薏米水,两种食材扔进锅里,煮好便饮用,很是方便快捷。不过这个汤水没有大家想的那么简单,就像红豆、赤小豆你分得清吗?豆子搞混了可起不到祛湿作用。还有薏米微寒,体质虚寒者、脾胃虚弱、经期妇女、孕妇等,都不适合食用。所以综合起来看,这个著名的祛湿方还是有很多限制的。

祛湿,真的就那么麻烦吗?其实,芡实的祛湿能力同样出众,并且它药性平和,老少皆宜,大家都应该好好认识一下它。

芡实

芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中,和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”,并有着“水中人参”的美名,在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是“鸡头米”。

芡实药性平,涩而不滞,补肝肾的同时能够兼有祛湿的作用,“补而不峻”、“防燥不腻”,一般人群均可放心食用。

另外,芡实还可健脾,若天气热中添湿、湿上加热,极易损伤脾胃功能。脾为湿困,运化失司,轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状,重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。此时,芡实可调整消耗的脾胃功能,补益脾胃,让它获得动力。另一方面,它能去除体内湿气,让机体获得轻松感,消除困倦。

现代研究发现,芡实还含有丰富的淀粉以及多种维生素和碳物质,可为人体提供热能与营养。

不过,芡实日食用量10克为宜,一天不应超过15克的量,大小便不利者禁服,食滞不化者慎服。

我们日常用芡实来祛湿则可以参照下面两个食谱。

芡实薏米粥

做法:

1、将芡实15克、薏米100克分别清洗干净,清水浸泡2~3小时;

2、锅中加适量清水,烧开后下芡实和薏米,煮沸后转小火,加入适量冰糖后慢慢熬至米软烂即可。

功效:

此粥具有很好的祛湿健脾效果。

芡实茯苓山药粥

做法:

芡实15克,白茯苓15克,山药15克,粳米100克。上述用料洗净,一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。

功效:

能够健脾益气、祛湿止泻。

芡实的用法你学会了吗?周围环境湿气重或发现自己有湿气时,抓一把芡实为自己健脾祛湿吧!