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50岁后,3种碱性食品要常吃,胃肠清洁,消除疲劳,医生吃都说好

常吃碱性食品能有效地中和体内的酸性产物,对保持人的身体健康大有好处。尤其是中老年人,经常食用能使 胃肠清洁 , 减少粪便中毒素的吸收 ,身体更健康,达到消除疲劳的目的。

中老年朋友们平常可以多注意食用一些碱性食品,胃肠清洁,医生吃了都说好。

一、红薯

推荐菜谱:【红薯糯米饼】

需要食材:红薯,糯米粉

需要调料:白糖少许

1.把红薯洗净外皮,购买红薯的时候,要能买到蜜薯更好,那就不用加白糖了,糖度足够。把红薯洗干净外皮,切去头尾。蒸锅烧水,上气后红薯下锅蒸30分钟,用筷子轻松进入即好。

2.红薯稍凉后去皮,带皮蒸可以减少水汽进入红薯内,带走糖分,影响甜度。红薯去皮后用不锈钢勺子压成红薯泥,如果红薯没什么甜味,就加一勺白糖趁热搅匀,如果红薯很甜就不用加白糖了。

把适量的糯米粉拌入红薯泥中,比例差不多是一半一半,用筷子搅拌成面絮后,下手揉成面团,放一旁静置10分钟。

3.把面团再揉一会,用手分成平均的面剂,搓成球形再用手掌用力压扁,压成红薯饼。

4.起锅加少许食用油,把红薯饼放入锅中,小火煎至两面金黄,即可出锅。

红薯糯米饼口感筋道软糯,香甜可口,可以当主食也可以作为小吃。

二、海带

推荐菜谱:【拌海带丝】

需要食材:海带丝,乡愁,大蒜,生姜,小米辣

需要调料:生抽,米醋,白糖,香油,辣椒油

1.这道菜的原料使用的是海带丝,比较方便。如果用海带的话,需要先泡发好再切丝。把海带丝放入清水中,浸泡半个小时。

2.把海带丝投洗干净,盐分尽量析出,过长的海带丝用剪刀剪断,便于食用。

3.起锅烧水,水多一点,水沸腾后下入海带丝焯烫2分钟,捞出沥水过凉备用。海带丝经过浸泡和焯水,本身的咸味基本没有了。

4.把海带丝中加入生抽,米醋,香油拌匀。起锅烧油把葱姜蒜末和小米辣圈下锅,炒出香味,

把海带丝和调料下锅,调味品受热激发出香味,加入辣椒油受热后关火,拌匀即可装盘。

三、黄瓜

推荐菜谱:【腌黄瓜】

需要食材:小黄瓜,生姜

需要调料:食盐,生抽,白糖,米醋,八角

1.市场专门有卖这种腌菜用的小黄瓜的,到家用刷子刷去顶花和身上的刺,放入碗中加入适量的食盐杀水,需要半小时。

2.起锅烧油,下入姜片八角小火炒香,加生抽激发出香味,加白糖和米醋,炒至白糖融化,汤汁见浓关火晾凉。

3.把杀水的小黄瓜挤出水分,放入干净的碗中,把炒好的酱汁倒入碗中,搅拌均匀。

4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏一天后即可食用了。喜欢吃辣的朋友,食用的时候可以拌一些辣椒油,味道更好。

【总结】以上这3种食品都属于强碱性食品,经常食用对人很有裨益,而且菜谱操作简单,厨房小白也能成的,希望朋友们动起手来,不懂在留言区问我,感谢大家的阅读,明天见。

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