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“中国最强县城”究竟有多好玩?

前些天刷到个热搜“江苏25地上榜百强县总数全国第一”,好奇心驱使下,我又去找了下 百强县的第一名 是谁,原来是 江苏昆山 。后来一查,这也不是昆山第一次喜提第一了,早在05年评为第一后,昆山每年一直是“中国最强县城”,去年这个县级市的 GDP甚至还超过了很多三线城市 。

提起昆山,可能有些人不是很熟悉,但 “天下第一水乡”周庄、“蟹中之王”的阳澄湖大闸蟹和“百戏之祖”的昆曲 大家应该都知道的吧,这些统统都是昆山的。

就连交通,昆山也很拿得出手。13年的时候,昆山就步入了地铁时代,成了 全国第一个通地铁的县级市 。从上海出发,甚至直接坐地铁就能到。杭州坐高铁过去的话,也就只要1个半小时左右。

可以说昆山是 小县城里的“六边形战士” ,景色、人文、美食和交通的能力值样样都拉满。这么一个小县城作为包邮区的周末出游目的地再合适不过了,话不多说,跟我一起看看昆山该怎么玩吧~

走进江南山水画中

周庄

门票:100元/人

说起江南古镇,肯定不能不提周庄了。有着“天下第一水乡”美誉的周庄可以说是“小桥流水人家”的完美写照。这里依河成街,桥街相连,绿水倒映着古朴的明清民居,水乡人家的生活就这样沿河展开。

想要把周庄玩透,最好留出一天的时间。到周庄的第一站,我觉得安排周庄博物馆最好,一进周庄右转就是了,当了解完周庄900多年的历史后,再走进古镇的街巷里,对眼前景象的感受会变得更深刻些。

周庄里必去的景点还有双桥、张厅等等,我直接把游览的路线列出来,方便玩的时候参考下: 周庄博物馆—迷楼—全福讲寺—南湖秋月园—沈厅—张厅—双桥 。

因为在周庄规定是不准行车的 (包括自行车) ,所以游船便成了这唯一的交通路线,第一次去的话一定要体验下。周庄游船一共有三条路线,最推荐就是古镇水巷游,手摇船会从富安桥、双桥、太平桥下穿过,一路摇到西湾渔村,途中船娘还会唱起摇船歌,很是惬意。

锦溪古镇

门票:45元/人

离周庄不过10公里外,还藏着一个锦溪古镇。“一溪穿镇而过,夹岸桃李纷披,晨霞夕辉尽洒江面,满溪跃金,灿若锦带”,景如其名,这也是锦溪古镇名字的由来。和周庄相比,这里虽说面积不大,但没怎么商业化,仍保留着古镇原有的质朴。

到锦溪不能错过这儿的桥和博物馆。古镇上现存还有26座古桥,大多都是明清建筑,可以放慢脚步好好观察桥上的碑记和花纹。

锦溪古镇上的博物馆也很有看头,大大小小的博物馆共有11个,里面的藏品大多出自民间收藏家之手。像是古董馆就有足足有四层楼高,里面的藏品让人目不暇接。除此之外,还有砖瓦博物馆、宜兴紫砂博物馆、古董馆、马若特泥禅坊、柿园等等,可以挑自己感兴趣的馆好好地逛一逛。

我自己还对锦溪古镇附近的计家墩村很感兴趣,这个村子四面被农田环绕,房子依河而建,是个典型的江南小村。有意思的是这里很多的“新村民”是设计师、媒体人或手艺人,村里还有书店、咖啡馆和手工作坊等等各种有意思的小店。整个村子就像一个避世的乌托邦,现代和乡野在这融合得很好。

千灯古镇

门票:60元/人

昆山的三大古镇里,千灯古镇可以说是最玲珑的了。一条始建于宋代的石板街南北贯穿了整个古镇,不需要规划什么路线,直接沿着这条路逛过去,古镇大致就玩个七八了。

在古镇里你能看到一代贤臣顾炎武的故居、“中国第一当”之称的余家当铺、昆曲开创者顾坚的纪念馆,还有有1000多件灯具的千灯灯馆等等景点,看点很密集。

在去景点的路上,身旁可能会有摇橹船“吱呀吱呀”地从河上经过,运气好的话,还能遇到牡丹亭上有人正表演着昆曲,江南水乡的画卷就这样在眼前轻巧地展开了。

巴城镇

门票:免费

说到巴城镇,大多数人可能不太了解,但一提起阳澄湖大闸蟹,大家肯定都知道,其实巴城镇就在阳澄湖边,这里历来都是吃蟹胜地,据说,巴城人还是“第一个吃螃蟹的人”。

巴城的阳澄湖大闸蟹之所以好,主要有两个原因,一是因为巴城的地理位置,每到秋天,螃蟹正膏肥黄满,它们就会顺着风势,从上风口游到下风口,刚好就是在阳澄湖东南角的巴城。因此,在“老天赏蟹吃”的巴城收捕到的螃蟹,总能比其他的地方多一点。二则是因为巴城沿岸的水质好,在这大闸蟹们伙食好了,也就有饱满的蟹肉了。

前不久栗子酱还专程跑去阳澄湖吃了蟹,巴城在她看来可以算是吃蟹天堂,她还推荐了邓仙舫和阿四蟹庄这两家蟹店,大家下次去也可以照着抄作业。阳澄湖吃蟹攻略

在巴城镇大闸蟹吃过瘾后,不如再去巴城老街转转消消食。老街上来往的人不多,一切都是静谧而祥和。街上还有一座“蟹文化博物馆”,很有意思,从历史文化到吃法都能了解到。当然,时间有余的话,老街上的江南玉雕馆、玉峰古文物展览馆也都还蛮值得去逛逛的。

正仪老街

门票:免费

正仪老街分成上塘街和下塘街,想要感受到老街生活的烟火气,不妨直接去上塘街。这里还保留着水乡古朴的风貌,河道两旁就是青瓦白墙的老房子。在街巷里随便走走,时不时就能看到老人们三三两两聚在一起唠家常,不由会觉得时间在这里都走得慢悠悠的。

每年清明节前后是正仪老街最热闹的时候,不少人会特地开车来这买青团。老街上少说也有三十多家卖青团子的小店,生意最好的当然要属百年老店文魁斋了。

这儿的青团独特之处在于原料用的都是浆麦草,这种草汁做出的青团不仅色泽油亮,而且还带着天然的清香。一口下去,就能尝到春天的新鲜劲儿。想要吃到正仪老街上的青团,时间可得掐准了。一般每年正月初十,正仪的青团就会准时上市,一直售卖到五月上旬。

即使不是青团季,其他时候来正仪老街走一走其实也不错。像是盛夏,老街旁的东亭园内的荷花就会盛开,池子里大片大片种的都是“昆山三宝”之一的并蒂莲,一茎上会生两朵花,很是美丽。当然,秋冬来的话看的更多是老街的人文,游客散去,恢复了往日宁静的老街也处处是风景。

来昆山可得多带几个胃

奥灶面

奥灶面是苏州面条的一支,与昆曲同为昆山一宝。在昆山,早晨叫醒本地人的不是闹钟,而是老街上飘出的奥灶面香气。

昆山人常说“唱戏靠腔,吃面靠汤”,奥灶面好吃的关键自然也就在这汤底了。它的汤底有红、白之分。白汤讲究吊鲜度,要用炸鱼、肉骨、鸡架、鳝骨等各种食材作为原料,经过长时间的文火熬制。虽然看似清淡,但其实每一口汤都很纯正。而红汤在熬制老汤时还会加入酱油,汤头的味道会变得更加浓鲜。

有了这么香浓的汤底在,再配上筋道的面条已经足够好吃了,但会吃的昆山人才不会就这样满足了。奥灶面的浇头也一点都不带敷衍的,红汤爆鱼面和白汤卤鸭面可以说是奥灶面的经典搭配了,两样都很鲜香入味,吃完后整个人落胃又舒坦。

推荐店铺:奥灶馆、天香楼、同丰面馆、锦溪乡村面馆、绿丰园

万三蹄

昆山人请客吃饭的时候,总会点上一份万三蹄。据说这道菜是明代江南首富沈万三家宴必备菜,就连朱元璋都品尝过。

万三蹄简单来说其实就是红烧蹄膀,听上去有些平常,但这道菜主要妙在它会格外酥烂。这么说吧,地道的万三蹄只要抽出蹄膀下一根细骨当刀,就能轻易切开了。

炖到烂熟的蹄膀浸润了红卤的酱香,一口下去,满是弹牙的胶原蛋白,还有浓郁的卤香,对于爱大口吃肉的人来说,不要太满足了~

推荐店铺:宴昆山·私房菜、观桥阁、私家小厨

石浦羊肉

只要天气一冷,昆山人便开始惦记起了石浦羊肉。刚到十月底的时候,大家就等不及要特地跑去千灯镇石浦区那吃上顿羊肉。

要说石浦羊肉最经典的做法就是白切了。好的羊肉不需要多复杂的烹饪,只需要加进清水、盐炖煮上几个小时就好,这样才能保留住羊肉的原汁原味。肥而不膻的羊肉,刚入口浓郁的羊肉味就伴随着油润的羊油香一起在嘴中漫开,嚼的时候还能感受到羊肉的纹理。

记得还要来上一碗白切羊肉的最佳搭档,羊血汤。一片白切羊肉入肚后,再趁热来上一口鲜香无比的羊血汤,整个人身子都会觉得热乎乎的了。除了白切羊肉和羊血汤外,石浦羊肉的打开方式还有很多。像是红烧羊肉、羊杂汤、爆炒羊肚、羊肉火锅等等也都不错,可以试试。

推荐店铺:千灯石浦村羊肉店、阿蔡羊肉店、周市小康羊肉馆

袜底酥

袜底酥是锦溪的代表性美食,走在古镇老街上,每隔几步路总能看到它的踪影。看起来很普通的袜底酥,做法可不含糊。师傅们要把油酥和面要层层擀叠五六次,直到完全融合均匀为止,这样烤出来的袜底酥才有起酥的层次。

一口下去,酥脆油亮的饼皮就扑簌扑簌地往下掉,吃的时候得用手接着才行。除了口感外,袜底酥内馅的调味也很妙,是咸甜口的,你既能感受到淡淡的葱香,还有猪油的咸香,余味还是丝丝的甜,层次复杂但又很平衡。

推荐店铺:贞丰酥、锦玉糕坊、建铭糕点

台湾菜 因为在昆山有一大批台湾企业,所以有不少的台胞在昆山生活。走在昆山市区的街道上,你甚至可以看到一条街上连开着好几家台湾餐馆。

想要一口气把台湾小吃打通关的话,可以去市中心的 黄河路 那块,那边可以说是昆山的美食一条街了,各式各样的小吃都有,古早人小吃店和春丽沙茶面是口碑比较不错的两家老店了。到了晚上这边还有 “宝岛又一村”的夜市 ,蚵仔煎、大肠包小肠、猪血糕......这些地道的台湾小吃在这你都能找到。

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最后,大家对于昆山还有什么推荐的,也欢迎在留言区和我们分享~

/出行贴士/

交通 :昆山当地有高铁站,从杭州出发需要一个半小时左右,从上海出发只需要20min左右。

住宿 :昆山的酒店比较推荐昆山皇冠假日酒店、阳澄湖费尔蒙酒店和周庄铂尔曼酒店,都是不错的选择。

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