口味
最近有很多中老年观众朋友在后台留言，说自己口味忽然变了，有人忽然变得爱吃凉的，有人专挑咸的辣的吃，还有人吃什么都吃不出味……这是怎么回事呢？这是不是代表着身体出了问题？
日常生活中，口淡、口黏、口甜是非常常见的现象，您知道它们是怎么吃出来的吗？本期节目，专家将围绕这三种口味的变化分析病因，帮观众探寻日常饮食中的误区。
在节目现场，主持人请了3位阿姨一起品尝5壶水。让人意想不到的是，即便是同一壶水，三人也能尝出完全不同的味道：有人尝出了咸味；有人口淡，尝什么都没味；有人嘴里总带点甜味。
那么，口甜、口黏、口淡的背后究竟隐藏着什么健康危机呢？
脾经从我们的足大趾内侧沿着小腿内侧上行到腹部，接着穿过膈肌上行到舌本，所以脾经经脉的循行是连舌本、散舌下。脾主运化，运化水谷精微到达舌，让舌发挥感知味觉的作用。
但如果脾出现了问题，不能主司运化，舌就无法感知食物味道了，也可能会产生口中异味。而且，夏季湿气旺盛，会使人体内的湿气更重，所以在夏天时很多人也会感觉到口黏、口甜。
调脾的最佳时机
中医有一句话是“脾不主时”，意思是脾不单独主某一个季节，而脾在五行中属土，万事万物的生长都离不开土地的滋润，因此也把脾称为“中央土”。脾主每一季的季末18天，一年四季都应该健脾。
所以在春季，最佳的健脾时机是立夏前18天，在今年也就是2023年4月18日~5月5日这段时间。
口淡与脾运化速度慢、寒湿内盛有关，如果除了口淡还有打嗝、食欲不振等症状，可能是慢性糜烂性胃炎、萎缩性胃炎，甚至可能伴有肠化生等疾病。
冰箱里直接拿出来的果蔬会加重口淡，这是因为寒凉的食物会损伤脾阳，因此口淡的人要避免吃寒凉的食物，从冰箱里拿出来的食物要放一会儿再吃。
针对口淡的症状，赵老还分享了莲枣薏仁粥，帮助我们健脾利湿。
莲枣薏仁粥
【方解】
莲子肉20克，大枣3枚，薏苡仁20克，大米适量
莲子：健脾利湿
大枣：补中气
薏米：利湿
大米：保护胃黏膜
【做法】
煮粥，大约一个半小时左右。
专家提醒：适合口淡和腹泻等湿气较盛的人群食用，建议连续喝两周。口黏的人不建议吃。
口黏是因为脾运化速度减慢了，导致人体中的湿气旺盛，变成了湿浊。如果一直吃大鱼大肉、饮酒，超过了脾的运化能力，湿气太盛，就会加重口黏。
口黏的人群一般有舌苔厚腻、上下牙间有黏丝、身体发沉、大便不成形、便不净以及大便次数多等症状。
赵主任治疗这种疾病有一个独家除湿方。
整肠散利湿散
【组成】
整肠散：白芍、黄芩、甘草
利湿散：苍术、厚朴、猪苓、泽泻、生薏米、黄连、木香、双花、陈皮
专家提醒：服药需遵医嘱。
“平价人参”治口黏
本期节目，赵老还带来了“平价人参”，能帮助我们缓解体内湿热。这种“平价人参”就是月见草，它很有特点，只在晚上开花，受到震动和阵风的影响还会加速开花。
月见草的全身都是“宝”，能降脂除湿，可以沏茶喝、炖着吃。
①月见草籽
相对来说种子的效果最好，可以降脂减肥、软化血管。在70年代时，月见草籽是治疗冠心病的首选药，赵老建议一次可以吃一勺，一天吃两次。
在服用降脂药的同时，也可以加用月见草籽；如果有患者服用降脂药会产生胃部或其它的不适反应，也可以每天早晚各吃一次月见草籽。但一定要定期监测血脂，根据医生建议调整用药。
②月见草油
③月见草
碾碎月见草之后，可以蒸馒头、蒸花卷。下图就是赵老用月见草自己在家做的馒头和花卷。
④月见草花和叶
最简单的方法还有用月见草的花和叶来泡茶喝，每日3克即可。
专家提醒：腹泻、口淡的虚寒患者不宜吃月见草。
有的患者可能同时会有口甜、口黏，而有的患者是口黏进一步发展成了口甜。当人体内有湿热时就会导致口甜，而且由于脾和甘味是相对应的，所以脾虚时也会感觉口中有甜味。
口甜的患者一般都很喜欢吃甜、腻的食物，会加重脾的负担，导致脾虚更加严重。而口甜背后隐藏的疾病很有可能是糖尿病。
“平价人参”治口甜
赵老同样带来了两种可以治口甜的“平价人参”：山药和玉竹，两者都可以用来治疗糖尿病。
【山药】
益气养阴，一勺生山药粉能缓解糖尿病口渴的症状。
【玉竹】
滋阴清热、降血脂。玉竹的干品是入药使用，鲜品只要蒸熟吃即可。
玉竹杂粮饭
赵老还推荐了这个玉竹杂粮饭，糖尿病人也可以吃。
【组成】
大米50克，小米30克，糙米20克，玉竹10克
玉竹、粳米能养胃阴，小米健胃，糙米提供多种维生素。
专家提醒：口味发生变化后如果不及时调理，日积月累会导致胃炎、肠炎、三高、肝功能异常等疾病。所以，千万不要拖到病重才去治疗，及时就医，同时也要注意要合理饮食、日常调理。
专家出诊信息
赵继福
北京中医药大学东直门医院国际部
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北京中医药大学国医堂
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