作为纯种吃货来说，
哪怕上刀山下火海，
哪怕排队排几个小时,
也要吃到自己心心念念的食物。
北京的鲍师傅，上海的喜茶排队盛况令人惊愕,
禁不住感叹吃货的力量果然是无穷无尽的。
然而西安作为以美食著名的古都，
也有许多特色的网红小吃，
火爆程度不亚于帝都魔都，
让许多身在他乡心在故乡的小伙伴也日思夜想。
今天我们就为大家精选出八家网红小吃，
看看那一口最是你的心头好？
①
赵记绿豆馅饼素斋
说起网红小吃,
第一个就想到赵记。
曾经小批量生产让人跑断腿都不一定买的,
而且还要提前预订。
现在规模扩大了,
但味道还是相当赞！
绿豆淡淡的清香，
加上饼皮的酥脆，
皮薄馅儿多，
酥软且不干，微甜而不腻。
口味有三种：原味，山楂，芝麻绿豆。
受到大家广泛好评的除了原味就是山楂的了，
略带层次，酸酸甜甜给这个绿豆饼加分不少，
很适合老人和小孩儿，不添加任何添加剂。
芝麻绿豆是咸甜口味，需要提前预定。
地址：竹笆市41号钟楼小区西大门内（近中环银泰）
电话：13669200467
②
玉波记
藏在八仙庵多年的小店，
门头不多加装饰，
没有精美的包装，
刚烤出来的绿豆饼却格外的香。
饼皮一面起酥，另一面薄脆。
馅儿甜而不腻，而且很绵密。
口味分别有绿豆、红豆、白芸酥和三参，
热的凉的都很好吃。
不添加添加剂的纯手工制作，
保留了食物最原本的味道，
这就是很多食客流连忘返的原因了吧。
地址：长乐坊93号（华龙佳园北门）
③
香掉牙酥饼
即使被电线杆子挡住门牌，
也挡不住这款网红酥饼的迅速崛起，
让很多吃货慕名而来，
仔细留意，发现位置就在古清真寺斜对面。
薄薄的外皮包裹着爆满的红豆，
一层馅儿一层皮，红豆豌豆颗颗饱满，
一口咬下去，能感受到的酥皮在舌尖爆开，
比空口吃红豆还满足的口感，
淡淡的甜，实实在在的料，吃多了也不会腻。
除了红豆酥饼，还有豌豆酥饼和咸味酥饼。
地址：洒金桥中段（清真寺北门）
电话：18792672033
④
虎皮饽饽
豌豆黄原为回族民间小吃,
后因慈禧太后喜食而得名。
从上海开到北京再开到西安，
这股虎皮饽饽的热潮却许久未散，
无论什么时候去都要排队。
与绿豆饼不同的是，它的皮是酥软的，
刚出炉时趁热吃，外壳焦香，内陷绵软。
满满的豌豆气息从唇齿间散开，
刚出炉的外皮酥脆可口，
冷下来越放越软更好吃，
冰箱保鲜像冰淇淋最好吃。
吃法不同，口感也很不同。
地址：二环路沿线商业经济带东新街与解放路交叉口
电话：15011131361
⑤
张小妹幸福烘焙坊
北京的鲍师傅火遍大江南北，
甚至衍生出很多某宝代购店。
西安也有堪比鲍师傅的小店，
那就是新晋网红张小妹，
号称西安最好吃的肉松小贝。
肉松小贝分为牛肉的和猪肉的，还有海苔肉松。
湿润饱满的蛋糕体，奶香不腻的沙拉酱。
满满的肉松恰到好处的包裹着整个蛋糕体。
海苔肉松焦焦脆脆配合蛋糕体简直不要太搭！
它们家还有榴莲酥，蛋黄酥，老婆饼…..
榴莲酥酥皮层次分明，内馅儿软嫩，榴莲香味浓郁。
老婆饼用料扎实，糯米馅儿香甜，酥皮香而不腻。
蛋黄酥豆沙香甜不腻，蛋黄超大颗油润咸香。
地址：咸宁中路26-4号
电话：15202413399
⑥
福佳林西点
作为西安老牌糕点店，
历史悠久却经久不衰，
一直越来越火，
用味道和服务说话，
性价比超高。
蝴蝶酥，榴莲酥，拿破仑，泡芙，
每一个味道都是经典款。
蝴蝶酥脆到掉渣，很多不喜欢甜食的小伙伴都无法抵抗。
榴莲酥咬下一口，榴莲的香气四溢，味道非常浓郁。
拿破仑很有层次，中间夹着奶油和葡萄干。
泡芙松软，奶油甜而不腻，吃起来幸福感爆棚！
地址：长安南路路东（省广电中心斜对面）
电话：15029289044
地址：骡马市步行街
电话：15029289044
⑦
回坊刘明柿子糊塌
临潼有火晶柿子，
火如火，亮如晶，肉质细密，且无硬核。
将火晶柿子加工成柿子面糊，
然后再炸至成柿子糊塌，
颜色金黄，酥脆可口。
回坊刘明柿子糊塌就是用临潼火晶柿子制成，
每当十月到三月临潼火晶柿子下来的时候才卖。
每天都是现炸现卖，每天卖到下午六点收摊。
外皮油润酥脆，入口软糯香甜。
柿子饼和柿子糊塌的不同在于柿子饼有馅儿，
柿子糊塌纯柿子馅儿 ，
除了柿子糊塌，它们家还有麻团和黑米糕和江米糕。
地址：回民街大皮院
地址：洒金桥（与劳武巷丁字路口）
⑧
军军绿豆糕
说起西安网红，
回民街这家大名鼎鼎的绿豆糕不可不提，
军军绿豆糕在回民街随处可见，
很多人买西安特产就会选择这家绿豆糕。
各种口味的绿豆糕：豆沙，核桃仁，葡萄干，枣泥，花生，芝麻
入口满满绿豆的香气，沙绵软糯。
低糖低油，并不过分的甜
豆沙和枣泥馅儿比较突出。
空口吃会有点儿噎，配上茶或者酸梅汤刚刚好。
它们家还有各种酥类点心和糕点。
地址：西大街1号鼓楼广场北侧（回民街内）
地址：二环路沿线商业经济带北院门69号
地址：北广济街72号（近西大街百盛）
地址：北院门76号
电话：13227793231
这些网红小吃店并不是因为互联网的崛起而衍生，
借助互联网成为大家口口相传的口碑好店。
回归食物最原始的味道，
用匠心的态度制作食物，
吃的时候就是已经是满满的幸福了！
