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雪松的介绍(雪松是什么味道)

松作为我国的岁寒三友之一。在我国的文化历史长河中占有非常重要的地位。从明月松间照,清泉石上流到咬定青山不放松,立根原在破岩中再到大雪压青松,青松挺且直。无数文人墨客都为松留下了印记。

今天小编就来给大家讲讲关于松树的一些知识。

松树,属于松属植物,松树为轮状分枝,节间长,小枝比较细弱平直或略向下弯曲,针叶细长成束。其树冠看起来蓬松不紧凑,松字正是其树冠特征的形象描述。所以,松就是树冠蓬松的一类树。松树坚固,寿命十分长。

目前世界上已知的松树种类多达80余种,例如马尾松、油松、白皮松、罗汉松、华山松、大别山五针松、红松、赤松、黑松、黄山松、云南松、金钱松、樟子松、雪松等。

大家都知道,松树十分长寿,在我国有千年柏万年松的说话,松也是长寿的象征。据说,在恐龙时代,松树就曾与恐龙共舞。到了现在恐龙已经消失了几百万年,松树却依然挺拔的活到了今天。那么松树为什么可以这么长寿呢?小编来给大家介绍一下。

松树的生命孕育周期十分漫长,从花粉第一年9月开始萌发,到第二年春天长处粉穗,成熟后借助风力传播与卵细胞相会,13个月后才和卵细胞相互结合,到第三年春天发育种子,种子于秋后成熟。因此孕育一颗松果,要跨越3年历时26个月才能完成,漫长的时间为松树的生长打好了很好的基础,所以松树才可以如此长寿。

那么松是不是可以食用呢?其实在亚洲已有这样的先例,在韩国和中国北方,松针茶已经成为很多人的日常饮品,当地人相信那杯嫩绿明亮的煮汤可以抗氧化甚至延年益寿,松针中含有的胡萝卜素和维生素,从某种意义上讲,确实发挥了如此的功效。在日本,嫩绿的松芽偶尔作为配菜出现在鱼生或煮物的旁边,很多人常常忽略了它的作用,事实上,厨师们放置松针的一部分原因是用于平衡味道,它会为浓重的味道带来一丝酸甜;有时候串烧师也会用到松针,他们将牛肉切成小块与白果串起,放入炭火上熏烤,只为给多汁的红肉增加一丝别样的风味。

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