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土豆怎么切块

马铃薯又名土豆,原产于热带美洲的山地,于17世纪传入我国。从世界农作物范围来看,马铃薯是仅次于小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物,深受人们喜爱。

马铃薯是我国重要的经济作物,由于其产量较高、营养丰富、对环境适应能力强,在我国各地均有栽培,目前我国是世界上马铃薯总产量最多的国家。很多人在种植马铃薯的时候会遇到结薯小、结薯少或者不结薯的问题,导致马铃薯的产量和品质都很低,今天我向大家分享马铃薯种植的5个经验,掌握好了,马铃薯产量直接翻倍。

一、严格选择土壤

种植马铃薯,如果土壤没有选择对,那就等于白种。马铃薯的正常发育对土壤的要求比较严格,土壤过于板结不利于地下块茎的膨大,不利于根系的呼吸,同时马铃薯也不耐涝,受涝块茎容易腐烂,因此马铃薯最好种植在土层深厚、结构疏松、排水性好、有机质含量丰富的土壤上。

同时为了降低土传性病的危害,马铃薯不宜重茬栽培,前茬种植过马铃薯的地块,肯定不适宜再次种植马铃薯(最好间隔3年)。其次如果前茬是种植过茄子、辣椒、番茄、向日葵的地块,这些作物与马铃薯有共同的病害,也不适宜种植马铃薯,最好选择前茬是玉米、谷类、豆类的地块来种植马铃薯,这样可以大大降低病害的发生。

二、种块用草木灰拌种后再播种

在种植马铃薯时,我们尽量挑选色泽鲜明、薯皮光滑的健康种薯来作种,有病斑、芽眼坏死、畸形的马铃薯不能作种。

注意:种薯挑选好了,即可进行切块,切块时我们首先要把刀用酒精浸泡5分钟,这样可以起到消毒的作用。切块时,种块的大小以20~30克为宜(种块切得过大,用重量会增加;种块切得过小,容易导致幼苗出土后长势弱),同时确保每一块种块都带有1~2个芽眼,以利于出苗。

种块切好后,最好用草木灰拌种再播种,用草木灰给种块拌种有四大好处:

一是草木灰能杀菌抑制。草木灰能抑制病菌的繁殖,草木灰涂抹在薯块上可以防止腐烂;

二是草木灰能提供养分。马铃薯是喜钾作物,而草木灰是天然的有机钾肥,用草木灰拌种可以促进土豆的生长;

三是草木灰能改良土壤。种块用草木拌种后,可以增强土壤的通透性,有利于地下薯块的膨大;

四是草木灰能提高土温,出苗更快。马铃薯从播种到出苗所需时间和土壤温度高低有密切的关系,在适宜的温度范围内,温度越高,对应的出苗时间越短。用种块和草木灰拌种后,可以提高土壤的温度,有利于早出苗,出苗会更加齐。

特别注意:马铃薯喜欢冷凉的气候,不耐高温,种块发芽最适宜的温度为12~18℃,茎叶生长最适宜的温度为15~25℃,地下块茎生长最适宜的温度为16~20℃。因此春秋种植土豆,宜在3月前后进行,此时土壤温度稳定在10℃以上;在秋分时节,我国各地的日平均气温稳定在22℃以下,因此秋季播种以9月下旬为好。

三、浅栽、多次培土

马铃薯在播种时不宜过深,栽培过深会导致出苗慢、甚至不出土;当然也不宜过浅,如果栽培过浅,那么幼苗的抗旱能力就会很差,植株容易受旱。播种时覆土的深度不宜超过15厘米,也不要低于5厘米,以7~10厘米为最佳。

马铃薯要想高产高质,在生长过程中要进行多次培土。培土有三大好处:

一是为了维持土壤凉爽的环境。土壤温度高于25℃时块茎会停止生长,培土能增加土层厚度,可以创造适宜薯块膨大所需的凉爽环境;

二是使土壤保持疏松。培土时结合中耕除草,可以使土壤变得更加疏松,疏松的土壤有利于块茎充分膨大;

三是能防止马铃薯表皮变绿。马铃薯如果裸露在地表,薯块就容易变绿,这样的马铃薯品质会严重降低,而通过培土就能防止薯块变绿。

注意:马铃薯在生长期宜进行3次培土,第一次培土,宜在齐苗后10天进行;第二次培土宜在花蕾期进行,第三次培土宜在现蕾后20天进行,培土的深度应一次比一次浅。

四、及时摘花、摘蕾

马铃薯现蕾后,地下块茎开始膨大,现蕾15天后植株达到盛花期,盛花期植株制造养分的能力最强,此时地下块茎膨大的速度最快。

盛花期是地上部生长最旺盛的时期,盛花期后地上植株会形成浆果,因此浆果的生长和地下块茎的膨大基本上同时进行,浆果的生长和地下块茎的膨大在养分的分配上是竞争关系。因此,及其摘蕾、摘花,可以避免地上浆果与块茎争夺养分,能使马铃薯增产20%以上。

具体的操作方式:当50%的马铃薯植株现蕾时,我们就可以开始摘花摘蕾,此后每隔7天再摘一次,连续摘2~3次,这样就能有效减少土壤营养的浪费。此外,摘花摘蕾还能抑制营养生长,能促进生殖生长,对防止植株旺长很有帮助。

注意:马铃薯植株旺长会严重降低薯块的产量,如果发现植株有疯长的现象或者趋势,我们可以在现蕾期,每亩用80克15%的多效唑兑水30公斤进行喷雾,能防止植株旺长。

五、掌握最佳施肥期,肥效翻倍

马铃薯的高产对土壤养分的需求量大,除了施足基肥外,还要进行追肥。基肥可以每亩施充分腐熟的农家肥3000公斤(以猪粪、羊粪为最好)、三元复合肥40公斤。

马铃薯在花蕾期对养分的需求量逐渐加大,因此马铃薯在花蕾期追肥对应的肥效最高,我们可以每亩追施硫酸钾20~25公斤,并每隔10天喷一次0.3%的磷酸二氢钾(每亩用90克磷酸二氢钾兑水30公斤进行喷雾),连续喷2~3次,可以显著的提升产量。

总结,马铃薯是深受大众喜爱的美食,对其展开高产种植具有很高的经济效益。在种植中,我们应在选地、选种、播种、培土、施肥、摘蕾等方面加强管理工作,以确保马铃薯高产、高质。

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