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凉拌鸡蛋

我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~平时鸡蛋最多的一种吃法就是炒或者做汤,很少像今天这么做,这么做的最多是皮蛋。今天这道凉拌鸡蛋还是我第一次做!凉拌鸡蛋差不多是成本最低,又最下馍的一个菜了。

By 个性胜过姿色

用料

鸡蛋 2个算姜蒜 适量醋 一勺生抽 一勺盐 半勺

做法步骤

1、鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用

2、把鸡蛋去皮切块

3、葱姜蒜切沫放入碗中

4、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁

5、把切好的鸡蛋放入盘中,淋上调好的料汁

6、蒜汁淋到上面就可以了,不用搅拌哦

7、凉拌蒜泥鸡蛋是很爽口的一种吃法,很适合现在的天气哦

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小贴士

如果家里有芥末,可以放一点在料汁里更好吃

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