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南瓜饼的家常做法(这才是南瓜饼最好吃的做法)

天热了,这才是南瓜饼最好吃的做法,外酥里嫩,孩子吃个头窜一窜。南瓜自带香甜软糯的口感,再加上其色泽金黄,口感与颜值俱佳,所以深受人们的喜欢,许多美食达人都很喜欢用南瓜来做一些甜点小吃,南瓜馒头已经是非常普通的了,南瓜冻、南瓜派、南瓜饼等等,尤其是南瓜饼,更是深受大众的喜欢,用南瓜做的饼,酥软甜糯,香味醇厚,不管是家里的大人还是小孩皆喜欢,南瓜的营养价值极其丰富,其中含有的类胡萝卜素,在人体可以转化为维生素A,对于小孩的骨骼生长发育有着很好的促进作用。除此之外,南瓜对于清热解毒、消暑除烦等皆有好的效果,所以说在夏天常吃南瓜,会有非常好的作用,今天我们就用南瓜给大家做一个不一样的美食,喜欢的朋友跟我一起来学习一下吧。

准备食材:

南瓜、糯米粉、豆沙馅、清水、面包糠、食用油

具体做法:

1.准备一小块南瓜,南瓜洗净后去皮,然后切成薄片,放入盘子里备用。

2.锅中水烧开以后,将切好的南瓜放入锅中蒸15-25分钟,蒸好以后用夹子取下来。

3.倒入碗中,趁热用勺子捣成泥。

4.然后加入糯米粉搅拌均匀,用手揉成面团。

5.将揉好的面团揪下一小块在手中搓成圆球,像这样把它捏成一个空心的。

6.再把提前准备好的豆沙馅包入其中,然后一圈一圈地把口收起来。

7.口收起来以后揉圆,用手压扁,放在案板上备用。

8.将做好的面饼在水中沾上一层水,然后放入面包糠中,裹上一层面包糠,裹好之后放在案板上备用。

9.锅中倒油烧热,油温烧至四成热,将裹好的面饼放入锅中炸,炸的过程中注意翻面,两面炸至金黄即可捞出。

10.这样一道金黄酥脆的南瓜饼就做好了,喜欢的朋友不妨自己在家试试。

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