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血脂高吃什么好 血脂高患者饮食建议

有患者说自己已经很长时间没有吃肉了,问他为啥不吃,他说血脂高不敢吃,在他眼里这些吃进去的脂肪最后会变成血脂,让自己病情不受控制,所以哪怕自己很想吃也不敢吃。患者还问,医生,吃什么蔬菜能降血脂呢?洋葱?西蓝花?我说都不是,你这是走进降脂的误区了。

果蔬品种丰富,且营养占比各不相同,比如说根茎类的蔬菜淀粉比较多,例如土豆、莲藕、山药、芋头等,而叶片类的蔬菜维生素比较多,例如菠菜、白菜、生菜等,另外菌菇类的食物则含有较多的微量元素。

每一种食物都有自己的优势,总的来说,只要是天然的、没有经过加工的食物,都对人体有一定帮助,它们的成分非常重要,缺一不可。因此,降血脂不是吃什么或不吃什么的问题,而是合理食用、均衡摄入的问题。

没有哪一种果蔬可以直接降血脂

请各位患者记住,没有哪一种食物绝对不可以吃,也没有哪一种食物吃了立刻就能把血脂降下来,就像盖房子,每一块砖和木头都有用,只用砖或只用木头是不行的。

可能有很多患者也尝试过,比如听某个朋友说吃洋葱能降血脂,于是那一阵子天天吃洋葱,但是检查却发现血脂没有丝毫变化。反之,自己什么都吃,但是吃得很健康、很均衡,血脂反而一点一点往下掉。

高血脂患者不能吃肉和动物油?

肉类食物中的脂肪比较多,在人体消化得比较慢,不像果蔬一类食物,很快就会被消耗,所以肉吃多了很容易发胖,但是不能走极端,一点肉都不吃,这种行为也是错的,因为肉里面有很多影响,长期不吃肉营养不足,对健康也是不利的,所以只要合理摄入就可以。

比如说猪里脊、蹄髈、鸡胸肉、虾仁等,这些肉的脂肪没那么高,每天吃巴掌那么大,对血脂影响不大,另外,也可以把外面的皮去掉,这样热量会进一步减少。

动物油也是如此,很多人看到就怕,其实也不用如此,因为血脂升高是长期作用、多种因素导致的,蛋糕、零食中的油脂会增加血管炎症,这类油脂才要少吃。而动物油中含有对血管有利的成分,可以合理摄入。

降血脂,切莫走进3大误区

误区一:血脂越低越好,一旦升高就赶紧降脂

脂肪多了虽然容易惹麻烦,但是它在人体也有不可替代的作用,如果老年人脂肪严重不足,也会加重心脑血管疾病风险,所以不能一味降脂。另外,如果检查发现血脂略微上升的,不要急着立刻降脂,要不要吃药应看时机,有时过段时间也会降下来。

误区二:追求零脂肪饮食,有油脂的食物一口不吃

这类患者比较极端,他们会把生活中可能带来血脂升高的食物都拒之门外,不仅不吃动物油、肉,甚至连鸡蛋、牛奶都不敢吃,这么做不仅会导致身体缺乏营养,还会带来更多伤害,对血脂的控制也同样不利。

误区三:主食完全抛弃精米细面,顿顿吃杂粮

说起饮食就不得不提到主食,为了更好地控制血脂,有的患者还会吃杂粮,不过在吃杂粮的同时也要考虑自己的消化能力,如果肠胃不太好,不适合天天吃杂粮。另外,碳水摄入过多也会转化成能量,同样要控制好食用量。

提醒大家,降血脂不是吃什么或不吃什么就能办到的,只有综合多种食物的力量,才能让血脂保持平稳,另外,大家也要看到血脂升高背后的问题,可能不仅是饮食的问题,还和血压升高、肥胖、运动少有关,想降脂没什么错,但是还要关注其他指标,不能因为血脂一个指标而损害其他指标,这是不对的。

3类人群是高血脂高危人群

更年期女性要重点管理血脂

中年女性身上可能出现抑郁、活动量不足等问题,会影响血脂,带来心血管疾病风险,但是因为平时总操心家庭,所以容易忽略自己的健康,如果发现自己体重上涨很快,还总是胸闷、失眠,建议查一查血脂。

糖尿病患者不可忽视血脂检查

患者的血糖问题要重视,血脂问题同样不可忽视,因为血管壁被损伤,里面的污垢越来越多,很容易引发硬化,因此,降糖的目的不仅在于减少并发症,还是为了保持血脂稳定,防止动脉硬化的发生。

身材瘦弱的老年人

看起来身材很瘦,和高血脂不沾边,但其实这类老人身上肌肉很少,所以体脂率很高,很容易血脂异常,再加上老年人的饮食有诸多问题,平时可能没有注意营养补充,最后就容易患上高血脂。

想要保持血脂健康,要均衡饮食,什么都吃,但是要合理地吃,不能大吃特吃,仅靠忌口或猛吃某一种食物是不行的。大家要走出相关误区,定期检查,有血压或血糖问题需同时检测,才能让血脂慢慢降下来。

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