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绿豆和蜂蜜能一起吃吗

夏日炎炎,酷暑难耐,也是大多数人们认为最难熬的季节。

天一热,很多朋友都会有诸多不适,其实这就是暑气造成的,只要把暑气消下去,身体健康就会有一个非常大的提升。

夏天消暑最佳的食物——绿豆

暑气是中医特有的名字,可理解为热气与湿气混合体,夏天想要健康就一定要把暑气消下去。

绿豆是生活中最常见的也是最好的清热解毒食物,在夏天喝绿豆汤不但清热消暑,还能降脂降血压。

绿豆也是药食同源的中药,中医认为其药性偏寒,入心经、胃经,有清热解毒,消暑、利水的功效。

消暑之功在于皮

中医认为绿豆的消暑清热功效在于表皮,煮法很简单只是要注意火候。

做法:绿豆与水的比例应是1:10,一般取绿豆50克也就是一把,一小锅水即可,水开后下锅煮5分钟,汤色碧绿清亮就可以了,将汤汁倒出放凉后饮用就是最好的消暑饮品。(锅内的绿豆可不要倒掉,放点冰糖加水煮烂可食用或做绿豆沙)也可多煮点放冰箱。

需要消暑的症状有如:浑身无力、昏昏欲睡、头晕脑胀等。

暑气、湿气都是一种浊气,中医认为汤色清亮才能够祛除浊气,所以想要清热消暑之功效的就一定不要把绿豆煮烂了。

解毒之功在于肉

前两天晚上一朋友打电话说他吃了点烤串、西瓜回家后上吐下泻,问我该怎么紧急处理,我告诉他用绿豆一把,水三碗大火熬煮至烂,汤色发红,将绿豆和汤一起吃下去,半小时后就打电话过来说已经好多了。

夏天也是食物中毒的高发期,像一般的腹泻,呕吐,发热都可以用绿豆去解毒,轻者一次能痊愈,像煤气、蚊香、农药、安眠药等中毒也可以用绿豆来紧急应对,研究也证明它能解各种化学毒素。

一般像:便秘、呕吐腹泻、咽喉痛、长痘痘、长色斑等症状,就可用绿豆解毒了。

一些注意事项:1、不要用铁锅去煮。2、服用西药的人忌喝(解药效)。3、小孩子应少喝。4、绿豆要选择饱满,色泽碧绿的。

在夏天隔三差五的喝点绿豆汤无疑是非常有益健康的,清热消暑,降脂排毒,搁上点蜂蜜或冰糖冰镇后效果更佳,你还在等什么呢?

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