聚热点 juredian

蒸蝴蝶鱼的做法

过年的宴客菜,一定少不了鱼,寓意着年年有余,但是鱼刺难挑,老人小孩吃点鱼肉有营养,于是我选择了鲽鱼,鱼肉嫩滑,刺少肉厚。寓意来年蒸蒸日上,连年有余!

By 熊猫半糖

用料

鲽鱼 一段葱 半根姜 4片味达美味极鲜酱油 2勺味达美臻品料酒 2勺花椒油 1勺

做法步骤

1、准备好所需要的材料;

2、蝶鱼洗净擦干水分,用刀打上花刀,葱姜切丝分成两份;

3、蝶鱼中加入味达美臻品料酒2勺;

4、再放上一半的葱姜丝,腌制半小时以上去腥;

5、去掉葱姜丝后,倒去汤,放入蒸锅中上气蒸10分钟左右;

6、控去蒸出的鱼汤,放入味达美味极鲜酱油2勺;

7、放上另一半葱姜丝,浇上热花椒油激发出香味;

8、蒸蝶鱼就做好了;

小贴士

半糖有话说~ 1、鱼肉打十字花刀为了更好入味; 2、蒸制时间根据鱼的大小,一块鱼就10分钟即可,要是一条鱼就延长至18分钟左右;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

搜索建议:蒸蝴蝶鱼的做法  蒸蝴蝶鱼的做法词条  
热评

 夏天描写夏天的作文1200字

【精华】夏天描写夏天的作文1200字4篇夏天描写夏天的作文1200字 篇1炎热的夏天依然无法挡住我对看书的热情。看了《这个夏天》后,我深受感触。其中令我印象最深...(展开)

热评

 理论上,这个极限思维可以是1~2...

暗黑破坏神2除了玩家们熟知的隐藏奶牛关卡(完成击杀巴尔任务和救凯恩任务后,用维特之脚加回城书放在赫拉迪克方框里在第一幕开启),还有一个新手玩家较少接触但是能掉落...(展开)

热评

 怎么清洁包(如何清洁包)

以前装修时包门套,大部分会采用双包的形式,门的外立面凹进去更有立体感。但现如今,单包门套反而比双包门套更受欢迎。单包比双包到底好在哪里?今天就给大家来说说。单包...(展开)