聚热点 juredian

1个星期吃2回,成都老城区“宝藏”小馆,人均50,特色爆炒青椒鸡

一家很“奇葩”的馆子……

店铺环境“打脑壳”,价格也有点“烧人”,

但我们一个礼拜竟还吃了2次!

“真相”只有一个:味道真的太好吃了!

若不是我们三番五次喊老板手多抖几下,但凡你让老板放开秤称,那最后的价格绝对“吓死”人……

环境就如照片中这般“油腻”,熏黑的墙面上一台空调早已面目全非,桌椅板凳都是包了浆的,随手一抹都是油乎乎的,如果你有洁癖的话,估计一分钟都坐不下去!

作为老成都人一定听说过“黑竹香鸡”,但这家的味道完全不逊色,甚至还略胜一筹!

鸡肉、鸡杂笋子,永远只有这三样食材,佐料就是青花椒、青椒这些,大火爆炒锅气十足,但就是如此“简单”的做法,却让我们人均吃掉两碗干饭!

如果用餐人少的话,建议点四分之一的鸡肉,再加些鸡杂(包括鸡肠、郡肝),笋子是免费的,基本上就足够吃了,人均消费大概在50元左右,对于这种老城区的物价而言,价格确实有点“烫人”……

特色青椒鸡

现炒的青椒鸡,再加入鸡杂笋子,大火爆香之后,再加入到红油汤底中,浸泡几分钟就非常入味了,闻起来就特别的香!

鸡肉提前用盐水处理过,鸡肉口感细嫩多汁,鸡杂脆嫩爽口,笋子也简直太爽脆了!

新鲜的鸡肉和鸡杂,锅底香浓且不油腻,除了环境和价格的缺点外,真的是值得推荐!

我们还碰到了一些老顾客,他们都是反反复复地给老板打招呼:少称点,不要那么多!

一家让人又爱又恨的苍蝇馆子,味道是真的好,但价格是真的贵!

竹海青椒鸡,详细地址:锦江区莲花西路144号

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:老城区  老城区词条  爆炒  爆炒词条  青椒  青椒词条  成都  成都词条  宝藏  宝藏词条  
热博

 菜花炒鹅蛋怎么做

西兰花与它搭配,比炒肉都香,高考前多给孩子吃,增强记忆力高考进入倒计时,我们这边高三的孩子马上要开学了。高考前很多家长都特别注意孩子的饮食营养搭配,大鱼大肉天天...(展开)

热博

 大米怎么保存才新鲜

大米是我们日常生活中,必不可少的主食之一。无论是什么好菜,都得配上一碗香喷喷的大米饭。虽然米饭好吃,但是大米的存储一直是个问题。大米经过长时间的贮藏后,由于温度...(展开)