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金铃子(“金铃子”就是苦瓜)

导读:俗称癞葡萄,常被误认成苦瓜,过去当水果吃,如今销声匿迹了

你吃过哪些稀奇的水果呢?

苦瓜是很多人都不喜欢吃的水果,毕竟大家都爱吃甜的东西,而对于苦味的东西不感兴趣。但是在过去有一种水果,却长得非常像苦瓜,瓜瓤成熟了是鲜红色的,常被栽种在院子里,当时也是常常采摘来当水果吃的。

可是现在这种水果已经销声匿迹了,基本上见不到踪影了。它就是俗称癞葡萄的小众水果。

癞葡萄是苦瓜还是葡萄?

从这个名字,现在有些年轻人可能会搞不清楚,它到底是葡萄,还是一种苦瓜呢?不得不说这种水果的起名确实不走寻常路,在有些地方甚至叫它为荔枝。

癞葡萄的学名叫金铃子,它是葫芦科、苦瓜属的一年生藤本植物,实际上是苦瓜的一个变种。至于为何会被称为癞葡萄这么奇怪的名字,现在无人知晓了,但是吃过的朋友们都知道,癞葡萄一点不癞。

癞葡萄的藤蔓和苦瓜是一模一样的,基本分辨不出来。但是果实却是有区别的,癞葡萄长得非常的小巧,以纺锤体为主,果大如鸡蛋。开始的时候是青色的,然后变成黄色,等到成熟了以后就变成了红色。而它的果肉则是鲜红色的,这些特点和苦瓜的区别还是比较大的。

过去曾当水果吃

癞葡萄的生长习性和苦瓜差不多,只要苦瓜能生长的地方,癞葡萄也能种植。它的适应能力很强,能耐贫瘠,也能耐干旱。在过去农民常会在院子里,找一个角落,就栽种上几株癞葡萄。然后给它搭建一个瓜棚,等到夏季的时候,癞葡萄成熟了以后,就可以采摘来吃了。

虽然癞葡萄是苦瓜的一种,但是它却一点不苦。而果肉吃起来还是甜甜的味道。也是由于癞葡萄不挑剔,非常容易种植。在当时可吃的水果又不多,所以很多的农民就会栽种癞葡萄,然后把它给孩子吗当水果、零食吃。就算是 自己家里没有种植,也会有邻居会送来给孩子吃。

如今销声匿迹了

在当时,癞葡萄就是一种十分常见的水果,很多的农村都有,这一点估计70后、80后们都有吃过,可是现在的90后、00后们估计见都没有见过了。

笔者认为现在基本没有人种植癞葡萄了,其实主要的原因还在于癞葡萄的食用口感很一般,并且还有一个很大的缺点,那就是不耐存储。

癞葡萄成熟了以后,就会变成了红色,并且还有些会自动的裂开。而这样成熟的癞葡萄,是需要及时采摘来吃的,不然它就会掉落,或者是招惹来很多的虫子。即便是采摘回来了,也需要马上食用,是不能存储的,不然一样会变坏,并且招惹大量的蚊虫,所以这是一种十分娇嫩的水果。

再加上癞葡萄的产量不高,它的食用部分极少,只有少量的果肉可吃,口感也很一般。而且现在的生活水平提高了,市面上可吃的水果实在是太多了。再也不用像过去那样,靠自己种什么水果就吃什么水果了。

结束语

正是因为以上这些原因,所以现在农村里也就不再有人继续种植癞葡萄了。不过癞葡萄也还是有很高的价值的,比如现在有些采摘园、农家乐就会专门种植癞葡萄,它不光造型奇特,小巧玲珑的,非常的美观,既能食用,同时还有观赏价值。同时在城市里,有时候一个癞葡萄就要卖到四五元呢。

各位朋友们,你们当地还有人种植癞葡萄吗?小时候可曾吃过呢?欢迎大家留言

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