淘宝捡漏群
0-1元薅淘宝好物
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这家小店开在街边，甚至有点不起眼
却能经历一个又一个十年
凭着朴实的糖水、实惠的街坊价...
收割一波又一波的街坊粉丝
今天就替大家探探路🔽
PARTONE
三十九年老字号
石楼街坊的回忆
“靓女，糖水铺开果时，
你都未出世呀...”
问她们家开了多少年，
实在是Jamie“不知好歹”。
3.5元一碗西米露， 6元一碗的汤圆 ...
三十九年 ，都没涨过几次价，
不少 石楼街坊 从小就开始帮衬。
夫妻档经营了三十几年，
每天都忙到飞起，
自己拿好餐坐在门前慢慢吃，
糖水甜品 加起来也不到10块钱 。
PARTONE
均价10元以下
糖水点心样样掂
老街里别样的下午茶，
没有环境也没有什么服务，
和煦的阳光照在桌面，安安静静的。
单纯品尝糖水和点心的味道，
和三两朋友聊聊天，真的很惬意。
01
鲜奶窝蛋汤圆
先来试试汤圆，
本身吃法很多的它，
在这里 顶配也就14元 ，
简单三份配料 ，搭起来是天衣无缝。
煮 滚的水牛奶正在沸腾 ，
这时候只要趁它不注意打进 鸡蛋 ，
外表刚刚熟 ， 一戳爆浆的流心蛋黄 ，
掌握火候实在是重要。
端上来那刻立马形成奶皮，
甜奶混合蛋浆，一口顺滑香浓，
舀起一颗芝麻汤圆一起吃，
热乎乎的，也太香了！
02
莲子百合雪耳糖水
在这里 万物皆可窝蛋 ，
店如其名老字号糖水铺，
所以经典款基本可以盲点。
4.5元一碗的莲子百合雪耳 ，
也不是一般的足料。
粉糯的莲子和百合，
不仅意头好，口感也好 ，
咀嚼过后唇齿间都在 回甘 。
爽口的雪耳 直接提升这碗糖水的层次，
甜度适中 ，卖10元一碗都不为过。
03
西米露绿豆沙
不熬出沙的绿豆，
不是一碗好的绿豆沙，
越是简单的糖水，老字号的水准最稳。
5.5元一碗， 西米密密麻麻，
光看外表就知道熬得很绵。
当然了吃起来的 口感也是沙沙 的，
比起 莲子百合 更偏甜一些，
有陈皮的香味和海带粒 ， 冷吃更佳 。
04
手工点心
老式糖水简单抵食，
满柜子的手工点心 同样不能错过。
比如这条新鲜出炉的 甜蛋散 ，
市面上除了酒楼真的少有，
当年云香酒楼歇业之后我就很久没吃过了。
拍摄当天Jamie还特意问过老板，
据说那时候 已经炸了600条 ，
除了到店 人手一碟，只卖3元一条 ，
有人 十条十条这样打包带走 。
炸过的蛋散非常酥脆 ，
裹着 拉丝的糖浆 ，咀嚼起来 甜得来充满油香 ，
要是再薄一点点就更好了。
他家独有的 凤肝盏 也就是 咸挞 ，
1元一个 还没出炉。
行吧， 1.5元的椰挞也很香 ，
酥脆的挞皮包着奶黄椰丝 ，
中间还有一点点 流心 ，口感丰富。
1元一粒的豆沙糯米糍 ，
连糯米的外皮都充满 椰香 ，
松软绵密 ，超乎你的想象。
见老板娘端出来一盘面包，
酥皮红豆包夹着生菜和咖喱猪扒 ，
撒上两种酱料，闻着就很香。
卖4元一个 ，就是上学那会吃到的味道，
很怀念这种手工汉堡的可以试试。
一碗糖水、一条蛋散，
坐一个下午，大人细路都钟意。
陈旧的店面见证了岁月的洗礼，
四十几年坚持手工做甜品，
比起火几个月就倒闭的网红店更有味道，
我就特别喜欢这种老字号，你们呢？
地址： 番禺区石楼镇人民路125号
（吃完下午茶，还可以去海鸥岛玩哦）
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