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怎么做金钱蛋(如何做金钱蛋)

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相信在大家的生活里面,都有着很多令人回味无比,垂涎三尺的各类美食吧,令人不自觉地陶醉其中。金钱蛋是我们湖南一带地区的传统特色美食,口味层次丰富,滋味美妙,受到了很多人的喜爱,我也是非常喜欢吃这道美食。

做好了的金钱蛋卖相很好,在味道好的同时,也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来,我们就简单地给大家说一说教你色味俱佳的金钱蛋,营养美味超下饭,上桌一盘根本不够吃。

美味的金钱蛋

食材:鸡蛋、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣、辣椒、豆豉、酱油、白糖、盐

做法:1、先把所需的食材都准备好,把鸡蛋放入汤锅里面,倒入适量的水,烧开后,转为小火;

2、等到把鸡蛋煮熟之后,捞出来,过一下凉水,等到鸡蛋不太热的时候,剥去外壳,切成片,裹上一层淀粉;

3、接着,把蒜瓣洗净,去掉外皮,切成蒜末;把辣椒洗净后,切成辣椒碎;把豆豉切碎;

4、然后热锅烧油,等到油热后,放入切好的鸡蛋,煎到变为金黄色之后,捞出来,沥干油;

5、热锅烧油,放入蒜末和辣椒炒香,放入鸡蛋,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、豆豉、酱油、白糖、盐,炒到食材成熟入味;即可;

如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦,非常感谢有您的支持!

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