聚热点 juredian

河蟹怎么吃的步骤

我们这里吃盘锦河蟹,民间有话说是九雌十雄,意思就是说。农历的九月是吃雌蟹的时候,这时候蟹黄最饱满,而农历的十月要吃雄蟹,因为这时候的雄蟹油膏是最好的时候。

而盘锦河蟹最经典的吃法就是清蒸了,保留了原汁原味,有的人煮,煮了那个肉就会粘蟹壳不好吃,而蒸的时间长短,水温也都有关系。

用今天这个方法,蟹肉要是再粘壳你来找我

清蒸大闸蟹只要15分钟搞定腿肉一吸就出来哒!的做法

1、 大闸蟹先冲一冲洗一洗,就算是看着干净的还是要放水里让它吐一吐泡泡。也可以用个牙刷自来水下冲刷一下。

2、 半锅水烧开,放入料酒,生姜,小葱。

3、水烧开了就可以上大闸蟹蒸了,手机调好闹钟,15分钟准时关火多一分钟都不行♂

4、 好啦,倒上一碟醋汁生姜末。就可以吃啦大闸蟹真是又美味又营养丰富~也是优质蛋白噢!

小贴士

水烧开后再上锅蒸。清蒸真的不需要什么技巧,看好时间就行。15分钟就可,这样的腿肉只要两头咬孔后,一吸肉就出来了

哪里买的盘锦河蟹最正宗?

答:购买推荐《盘锦河蟹官网》公众号平台

搜索建议:河蟹怎么吃的步骤  河蟹怎么吃的步骤词条  
热文

 奎木狼(奎木狼下凡后)

不吃唐僧肉,不打孙悟空,奎木狼却在修炼玲珑内丹。他究竟想干啥?其实奎木狼不是妖魔鬼怪,他是星宿下凡。虽然以黄袍怪的身份,在碗子山波月洞下界为妖。碗子山波月洞是啥...(展开)