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蒜蓉粉丝虾的做法 最正宗的做法(蒜蓉粉丝虾的做法步骤)

难得妹妹来我家一趟,平时都是吃白灼虾的我,特意花大功夫做一次蒜蓉粉丝蒸虾,又香又好吃,粉丝作主食,饭都可以不用煮了。

By 天秤座超级无敌美少女

用料

基围虾 14只粉丝 1把蒜 2大头小黄姜 一小块葱花 适量油 1汤匙生抽 一勺盐 适量

做法步骤

1、准备材料,粉丝先用水泡10分钟

2、虾去头,虾身从后背对半切开,注意不要切断,用牙签将虾线挑出

3、准备碟子,将泡好的粉丝放在底下,处理好的虾平摊在粉丝上

4、蒜和姜用搅拌机分别弄成姜蓉、蒜蓉,搅拌一起,备用 同时,葱和香菜分别切小段,备用

5、锅烧油,放姜蓉、蒜蓉进去爆香

6、爆香后加入适量盐、酱油,翻炒均匀

7、将调好的蒜蓉酱倒入虾的最上面,平铺开来

8、锅烧水,放入蒸架,将蒜蓉粉丝虾置于上面,蒸8分钟

9、蒸虾中

10、还剩1分钟的时候,倒入葱和香菜叶,盖上锅盖,继续蒸

11、出锅

12、成品,超好吃的蒜蓉粉丝虾就做好啦~

基围虾的营养功效

1.增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除时差症:>日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症。

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