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好文:冬天如何做羊肉汤

冬天天气寒冷,常吃羊肉汤,可以保暖驱寒,补充能量。这个羊肉汤,不用大块羊肉,改用羊肉卷来做汤,味道鲜美,营养丰富,时间更短,几分钟就能上桌,厨房新手也能胜任!

材料:金针菇、杏鲍菇、白玉菇、西兰花、羊肉卷、胡萝卜、葱花、姜、盐、料酒 做法: 1.所有材料洗净,切片或段。

2.锅内加油,放入姜片爆香,加入各种菌菇和胡萝卜翻炒,加适量水煮开片刻。

3.加入西兰花。

加入羊肉卷,适量料酒和盐调味。

羊肉卷变色,撒葱花,关火出锅。

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