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桂花小汤圆如何做

每次在外面吃都觉得不够过瘾…自己动手吧!

By 谷穗儿弯弯

用料

清水 500g小汤圆 适量鸡蛋 1个桂花 适量枸杞子 10颗冰糖 适量

做法步骤

1、主要材料,拍完才想起枸杞和冰糖没有放进来嘿嘿嘿

2、烧开一锅水,下小汤圆…煮到浮起,捞出过凉水,再煮几分钟…这一步也可以自己用糯米粉粘米粉和了来做汤圆,我嫌麻烦就直接用买来的代替啦!煮到它内心都要软糯的时候,捞出备用

3、一点清水,加入醪糟、枸杞…我还加了一勺黑糯米酒嘿嘿嘿…烧开,加入煮好的小汤圆

4、鸡蛋一个,打散备用

5、根据个人口味,加入适量冰糖

6、烧开再煮两分钟,滑入鸡蛋…加入桂花…出锅我在面儿上又加了点桂花~真的是太香了…

7、可以开动啦!秋天的味道!

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