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红烧千张的做法, 红烧千张怎么做

不知道有没有朋友跟我一样,是那种特别喜欢吃豆类食品的人,像我平常就喜欢喝豆浆,喝豆奶,吃豆腐。以及各种豆类食品,不管是臭豆腐还是豆皮,只要是豆类做的,基本上我都会来者不拒。那所以今天沐沐想要来跟大家分享的这道菜,也是由豆腐作为原材料来完成的。那废话不多说,让我们直接进入今天的分享吧。

红烧千张

首先我们需要准备的食材:千张一份,鸡蛋和生抽适量,食用盐,白砂糖以及少许的豆腐干

具体制作步骤如下:

1:首先第1步,我们要将千张和豆腐干给他清洗一下,因为他们表面会有很多的灰尘。然后将鸡蛋打散在碗中加入适量的。生抽和食用盐再均匀地搅拌下。准备一个炒锅,锅中加入适量的食用油,等到油七成热的时候,我们放入少许的姜片,大蒜以及一点小米椒,用铲子均匀的翻动,给他炒出香味来。

2:然后将我们的千张和豆腐干儿也给他一起倒入锅中,炒熟为止。炒熟的时候再加鸡蛋,继续翻炒,期间可以适量加入少许的生抽和食用盐以及一勺的蚝油。

3:那么在出锅的时候,我们可以向锅中再加一点胡椒粉,撒上一点白砂糖。大火收汁就可以盛出锅来食用啦!

沐沐有话说,这里我们煮千张的时候可以多加入一点热水,因为可以将千张本身炖得更加软烂入味。

好啦,那今天的分享就暂时到这里了,喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!

我是叶沐沐,来到世界多年,依然保持热爱! 美食是治愈很多不开心的良药,让我们在快乐的美食世界中遨游吧!

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