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腌制咸萝卜干怎么做好吃

大家好,我是懒惰的小厨娘

又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?

冬瓜有很多的朋友都会腌制萝卜干,这腌好的萝卜干平时我们都是吃面条的时候,当个下面条的菜,但其实这萝卜干炒个菜也是很好吃的,今天咱们就来说一说众人肉末萝卜干。

首先我们将萝卜干洗一下,因为腌制的时候是含有大量的盐分的,所以清洗一下还是好的,再把洗干净的萝卜干切成丁,再切点青椒丁,蒜末,黑木耳切碎备用。

再将瘦肉切成末,加点生粉,生抽,食用油拌匀腌制5分钟左右,起锅烧油,油热将蒜末炒香,再把青椒放进去翻炒均匀,再把肉末倒进去炒匀,盛出。

锅中加油,油热将蒜末,干辣椒,炒出香味,再把萝卜碎放进去,黑木耳碎一起放进去,加食盐,生抽炒香后,再把青椒肉末也放进去,撒点胡椒粉,香油,炒匀就可以出锅了。是不是很简单啊,你们学会了吗?我是小厨,一个有个性的小厨娘!

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