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好文:红烧豆腐丸子怎么做 红烧豆腐丸子的做法

红烧豆腐丸子,富含蛋白质、钙质、膳食纤维,对肌肉和骨骼很有帮助,还能促进肠道蠕动。对于牙齿不好的长辈来说,红烧豆腐丸很容易咀嚼和吞咽,看到能吃到好吃的东西,他们也很高兴。

1. 红烧豆腐球 主料:五花肉500克,豆腐200克,鸡蛋1个,倒入汉意料理机。 2、用S刀头,打开料理机3档,将肉搅拌均匀成肉末。 3. 将豆腐倒入搅拌好的肉末中,将料理机调至3档,将两种材料混合均匀。 4. 将肉末放入碗中,加入蛋清、料酒、盐,顺时针用力搅拌。滚成肉丸,放入热油锅中。 5. 将豆腐丸炸至金黄色,用滤网捞出备用。 6.锅内放少许底油,加入葱花爆香,加入豆腐球翻炒几下,加入开水。 7. 加少许酱油上色,小火煮5分钟。 8.最后可以大火收汁了。 二、小贴士 1、如果你喜欢香菜的味道,可以在球馅里放一些香菜。最后的汁不要完全煮沸,只剩下一点

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