聚热点 juredian

东莞美食推荐(东莞有什么好吃的美食)

初到东莞,这里给人的第一印象就是繁华、便捷、多姿多彩。

高楼林立的城中,绿色印染的街区,山湖交相呼应间,

更能让人在快速发展的都市中找到了一片宁静地。

其实在东莞的一些角落,你可以看到时间的停滞,

一个个不大的古村落让这座繁华的城市增添了一层层神秘的面纱。

在这些古朴街巷之间,总会有一些美味食品传承着记忆和历史。

就拿今天分享的这5道东莞名小吃,它们皆是当地人口中的珍馐,

不同风格,不同时代,不同口味在这里争相绽放,

如果你也喜欢东莞的小吃美味,不妨跟着我的脚步一探究竟吧。

1:白沙油鸭

大家都知道,广东人对于腊味的食物特别喜欢。

但凡生活中能看到的肉食,基本都能在这里找到相对应的腊味精品。

就好比这款白沙油鸭,当地人也称为白沙腊鸭。

作为一款明清时期就已经在当地行的美食,它非常注重鸭肉品质的选择,

烹饪这款小吃必须选那种肥瘦均匀,土生土长的河溪散养鸭。

这样的鸭肉品种更加具备野味,而且吃起来的口感也会更好。

加上秘而不传的制作手法,造就了白沙油鸭在当地小吃界的名号。

2:眉豆糕

眉豆糕在东莞很出名,它不仅是广东十大名小吃,而且还获得过中华名小吃的殊荣。

作为一款非常形似于南方炒米糕的美味,

它的主料就是糯米粉,辅以眉豆和芝麻两款食材,只需经过一系列的搅拌,填膜,烹熟,切片,就能诞生一款在东莞当地非常受欢迎的美食。

相对于甜味小吃来说,它在当地颇具盛名。

虽然吃在嘴里的口感略微有一点油腻,

但对于整体特色而言,这其实是它的本味在绽放。

3:鲜虾荷叶饭

很多人都吃过荷叶包饭,之中不仅融入了类似于鸡肉、五花肉、鱼肉等等食材,

而且荷叶的清香也为这道美味赋予了独特的口感。

而对于东莞这道鲜虾荷叶饭来说,其实它的制作工序和一般的荷叶包饭差不多,

只不过在材料的选择上,这里主选的大米是丝苗大米,加上当地优质水域的鲜虾,

精炼的食材造就美味的绽放,清香、米香、肉香的结合,

让这款鲜虾荷叶饭一度成为当地非常有名的小吃美味,

深受国内外游客的喜欢。

4:厚街烧鹅濑粉

来到广东的任何一个地方,但凡走进美食街铺,点上一碗濑粉绝对是明智之选。

作为一款当地非常流行的小吃美味,其中的厚街烧鹅濑粉尤为受人关注。

厚实的烧鹅腿,搭配以高汤熬煮的濑粉,来上几款小菜点缀一下,

就能让东莞的这款濑粉小吃名扬国内外。

很多来东莞游玩的人,他们不会走进富丽堂皇的酒店品尝美食,

而是会选择一些古朴的店家吃一碗濑粉。

简单风味,面食与肉食的完美结合,来上一碗,甚是满足。

5:东莞米粉

来到东莞,米粉不能不吃。

虽然有可能你在很多地方都能吃到各类风味的米粉,

但对于东莞的米粉来说,它可是米粉界的标杆。

这里的米粉制作多样,材料丰富,蒸、炒、炸、炖样样皆可,

但凡你只要能想到的吃法,都能在东莞米粉里面找到对应的美食呈现。

柔韧而劲道,多样而味美,这正是东莞之地多姿多彩的完美映射。

介绍了关于东莞的五道名小吃,你是不是也有点流口水了呢?如果你也喜欢这边的美食,不妨找个时间来这里一探究竟吧。

搜索建议:东莞美食推荐  东莞美食推荐词条