在干燥剂的使用中会看到原料中有DMF这种产品，其中DMF是(富马酸二甲酯)的简称。通常被用作防腐防霉剂产品，常用于皮革、鞋类、纺织品等的生产、储存、运输中。但是很多用户并不了解其作用，所以接下来就对其相关的知识进行介绍。
DMF：它具有低毒(LD_(50)大白鼠口服为2240毫克/公斤)、高的效率、抗菌的特点，对霉菌有特殊的抑菌效果。可应用于面包、饲料、化妆品、鱼、肉、蔬菜及水果的防霉。DMF用于面包的防霉效果大大优于丙酸钙。据国内研究表明，DMF具有较好的抗真菌能力，对于饲料的防霉效果优于丙酸盐、山梨酸及苯甲酸等酸性防腐剂。在含500～800 ppm的PDA培养基中对许多霉菌及细菌起到。
但欧盟对DMF的态度：2009年1月29日欧盟成员国通过了保证含有富马酸二甲酯的消费品不会投放欧洲市场的决议草案，该决议于2009年5月1日正式生效。草案明确规定，如果消费品或其部件中富马酸二甲酯的含量超过了0.1毫克/千克，或者产品本身已声明了其富马酸二甲酯的含量，就将被认定为含有富马酸二甲酯的产品，其将禁止进入欧盟市场流通和销售。由于很多欧洲国家，很多用户在含有DMF的干燥剂出现皮肤过敏、急性湿、疹及灼伤的案例，所以在生产过程中，一定要格外的注意，对于有特殊要求的不要进行添加。
