大家好，这里是邱哥说美食，夏天真的是燥热难耐的季节，不仅气温高、空气燥，而且降水也特别多。所以，夏天不仅炎热，而且雨热同期，因此这段时间，整个山河大地就似一个“大蒸笼”一般，笼罩在我们头顶，让非常的难受，不仅食物胃口会下降，而且容易热气喉咙干痒、甚至于中暑上火。所以这个时候，不仅不喜欢到室外走动，而且特别喜欢待在空调之下，享受空调带来的清凉。然而，你知道吗？长期吹空调虽然可以带来清爽、凉快的感觉，但是身体的湿气也因此越来越重，加上经常大汗以后吹空调和在空调之下吃冷饮、雪糕和西瓜等湿气重的食物，身体的湿气就会更加不受控制，从而损伤脾胃，影响身心的健康。因此，夏天长期吹空调，要多喝八道祛湿汤，祛湿排毒的同时，清除热气，从而增强免疫过夏天。接下来，我分享一下这八道祛湿汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、五指毛桃土茯苓汤
食材准备： 五指毛桃、土茯苓、龙骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.龙骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净五指毛桃、土茯苓，然后和姜片一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、五指毛桃苹果瘦肉汤
食材准备： 苹果、胡萝卜、五指毛桃、无花果、茯苓、芡实、莲子、淮山片、瘦肉、姜片。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开以后，撇去煮出的浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果，然后和去皮后的胡萝卜一起清洗干净，再分别切成小块，放入炖锅中。
3.接着清洗干净五指毛桃、无花果、茯苓、芡实、莲子、淮山片，然后一起放入炖锅中。
4.接着加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
三、山药薏米排骨汤
食材准备： 山药、胡萝卜、薏米、排骨、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.薏米清洗干净，然后炒干水分，再倒入炖锅中，接着将胡萝卜去皮，清洗干净，也切成小块放入。
3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮一个小时，再将山药去皮，也清洗干净，接着切成小段放入炖锅中。
4.最后继续炖煮一个小时后，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
四、冬瓜祛湿排骨汤
食材准备： 排骨、冬瓜、薏米、赤小豆、白扁豆、瑶柱、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，把浮沫撇去，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净表面，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净薏米、赤小豆、白扁豆和瑶柱，在一起放入，薏米需要炒干表面水分，去除寒气。
3.往炖锅中倒入适量的清水，放入一块姜片，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
五、五指毛桃炖鸡汤
食材准备： 五指毛桃、无花果、薏仁、芡实、桂圆肉、淮山片、枸杞子、姜片、鸡肉。
做法流程：
1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净五指毛桃、薏仁、芡实、桂圆肉和无花果，然后和姜片一起放入炖锅中。
3.接着倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，撒入一把枸杞子，继续炖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。
六、节瓜老鸭汤
食材准备： 节瓜、薏仁、芡实、老鸭、姜片、葱段。
做法流程：
1.老鸭剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.节瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着把薏仁和芡实也清洗一下，也一起放入炖锅中。
3.往炖锅中加入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
七、土茯苓扁豆猪骨汤
食材准备： 土茯苓、白扁豆、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.将猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去煮出的浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.白扁豆提前浸泡一个小时，然后清洗干净，放入炖锅中，接着清洗干净土茯苓，再和姜片一起放入炖锅中。
3.然后再往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
八、绿豆百合鸽子汤
食材准备： 绿豆、百合、莲子、无花果、鸽子、姜片、葱段。
做法流程：
1.鸽子斩成大块，清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜片、葱段和没过鸽子的温水，一起浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.绿豆提前浸泡一个小时，然后和莲子、百合、无花果一起放入炖锅中，接着加入一块姜片，倒入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时，再加入一小勺食盐调味提鲜，即可出锅开吃。
