深圳排名第1的火锅店
悄悄上新啦！
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[ 招牌竹笙龙虾汤锅 ]
[ 火玺椒椒椒椒蟹煲 ]
[ 重庆农家泡椒黄鳝 ]
01
- HUOXI ZIYINJIUZHOU -
能喝三碗汤的火锅
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火玺刚上新的 [ 招牌竹笙龙虾汤锅 ]，没想到我一口气喝了三碗。刚 一端上桌，整个包厢就飘着浓郁的香气， 汤底醇厚，鲜甜无比 。主厨华哥说，这个锅底一定要喝汤， 汤底是用新鲜海虾熬制的，上面那层红色是真材实料的虾油。
ONE｜ 波士顿龙虾+野生竹笙+九年鲜百合
波士顿龙虾个头和小臂差不多长了，从水里拿出来还一直在挥舞着大钳子“张牙舞爪”，可以选择半只或整只龙虾，200+的价格就能吃到半只了， 龙虾搭配竹笙和百合下入锅里现煮，食材给汤底再增添了一份鲜，很难不说“精华都在汤里”这句话了。
TWO｜ 一口汤，一口虾肉
喝完汤就可以直接吃肉了，刚从热锅里盛上来的虾肉质紧实弹牙，虾钳里的肉丝丝分明。竹笙每一个孔隙之间都浸透了汤汁，与竹笙独特的脆嫩清爽相得益彰。
THREE｜ 强调一下，它是一个火锅
我自己都差点忘记了一件事，这是一个火锅！除了吃龙虾以外，还可以点其他菜品涮来吃。“重口星人”也可以要一份蘸料，蘸着吃也很nice！
再用一碗汤泡饭来作为ending，感受米饭充分浸泡汤汁的美妙，直接顺滑入喉，一整个大满足。
02
- HUOXI ZIYINJIUZHOU -
火玺椒椒椒椒蟹煲
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四椒即泰椒、鲜花椒、白胡椒、黑胡椒，选用台山大肉蟹和新鲜海虾、宁波手指年糕。先加热油炸表面微微金黄就可以出锅了，再将食材和大火爆炒融为一体，让每一块食材都裹满酱料。
刚刚看到师傅娴熟的颠锅动作，我心中对它的期待就已经拉满啦，真不愧是火玺自创的菜品。我的每一处感官都在描述着它色泽浓郁，“椒”香四溢，让人迫不及待想吃上一口，感受它的滋味。
如果觉得剥蟹有点困难的话，可以呼叫店员来帮忙剥好，过5分钟就能收获无壳且完整的蟹钳和蟹腿啦！完全不用担心，只管提出需求就好，火玺总是能给到这种贴心的“管家式”服务。
刚想开口说话时就被华哥催促赶紧趁热吃， 将螃蟹和开背的大虾放入口中，浓郁的黑椒味立刻迸发出来，微麻微辣中又不失鲜香，年糕外焦里嫩且吸收了虾蟹的味道，让我筷子停不下来，不愧一份卖368r！
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- HUOXI ZIYINJIUZHOU -
重庆农家泡椒黄鳝
一眼瞥过去就能感觉到“川味”了，红油浸透了每一块鳝鱼，青红相间的辣椒均匀分散在盘中，轻松还原重庆特色。仿佛诉说着这碗菜在厨房中的炒制过程，掌勺师父在不断爆炒和颠勺过程中让鳝鱼带有浓浓的锅气了。
鳝鱼用材讲究，相较以软绵著称的人工养殖鳝鱼，选用野生鳝鱼会 更加Q弹滑脆，夹一块就能感受到。泡椒又正好作为这道菜的点睛之笔，提味又增鲜，非常酸辣可口，这一大份只要168r，让我这个无辣不欢的人非常爱。
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- HUOXI ZIYINJIUZHOU -
姐妹聚会的私藏庭院
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这里可以说是姐妹聚会的“天堂”咯，在 日式庭院小花园里， 怎么拍怎么出片，完全不用刻意挑选拍照场景。从用餐的包厢中就可以将花园景色尽收眼底，为姐妹聚会、情侣约会增添了一丝意趣与恬静氛围。
除开环境浪漫又出片之外，紫隐九州一直都是可以免费提供生日场景布置的，只需打电话提前说好，店员就会布置好。这里私密性高又安静，过生日、 情侣约会、家庭聚餐或宴请 都不会出错。
火璽·紫隐九州
【 地址 】
南山区粤海街道科技南十二路007号
九洲电器大厦A座106-108
【 交通 】
距地铁1号线高新园站D口步行520m
或（地铁9号线高新南站C出口700m）
【 营业时间 】
11:30am-14:00pm
17:30pm-21:00pm
【 电话 】
0755-86694886
