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含钾高的食物有哪些(含钾高的常见食物有哪些)

大家好,这里是美食家戴纳,伏天天气炎热,多吃含钾高的食物可以预防中暑,钾元素还能令人精力旺盛,缺钾的人很容易出现疲劳感。钾是可溶性元素,做菜中的汤汁也含有丰富的钾元素,所以最好不要把汤扔掉,下面给大家推荐8道含钾高的美食,学会了就给你最爱的人做吧!

肉末豌豆

 

【食材】肉末,豌豆,葱,姜,蒜

【做法】

1、豌豆洗净,葱、姜、蒜、切末备用。起锅烧油,油热倒入肉末翻炒均匀,炒至变色,放入葱姜蒜炒香。

2、倒入豌豆翻炒两分钟,再加入两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量盐调味,翻炒一分钟即可。

第七名:莲藕,推荐食谱

酸辣藕丁

 

【食材】莲藕,葱、蒜,干辣椒段,生抽蚝油,盐,陈醋,白芝麻,

【做法】

1、藕去皮洗净切丁,葱、蒜切末备用。

2、起锅烧油,放入葱、蒜末和干辣椒炒香放入藕丁,翻炒2分钟。

3、再放入两勺生抽,一勺蚝油,两勺陈醋,适量盐翻炒均匀,撒上白芝麻即可。

第六名:菠菜,推荐食谱

凉拌菠菜

 

【食材】菠菜,香菜,蒜,熟花生米,生抽,蚝油,香醋,白糖,盐,辣椒油,香油,白糖

【做法】

1、菠菜洗净切小段,香菜洗净切段,蒜切末。锅里烧水,水开放入菠菜焯水一分钟后捞出,过凉水,挤干水分放入盆中。

2、调个料汁:碗中放入两勺生抽,一勺蚝油,两勺香醋,一勺白糖,一勺香油,一勺辣椒油,适量盐搅拌均匀。

3、菠菜盆里放入香菜,蒜末,倒入料汁,熟花生米搅拌均匀即可。

第五名:娃娃菜,推荐食谱

蒜蓉粉丝娃娃菜

 

【食材】娃娃菜,粉丝,小米辣,葱,蒜

【做法】

1、娃娃菜洗净掰开,粉丝泡软,小米辣切段,葱、蒜切末备用。

2、调个酱汁:起锅烧油,油热放入蒜末爆香,加入小米辣,三勺生抽,两勺蚝油,一小勺糖,适量盐,少许清水煮开。

3、另起锅把娃娃菜放锅底,再铺上粉丝,淋上酱汁,上锅蒸熟后撒葱花即可。

第四名:空心菜,推荐食谱

蒜蓉空心菜

 

【食材】空心菜,蒜,生抽,蚝油,盐

【做法】

1、空心菜洗净切段,蒜切末备用。

2、调个料汁:碗中放入两勺生抽,一勺蚝油,适量盐,少许水拌匀。

3、起锅烧油,油热放入蒜末爆香,再放入空心菜炒一分钟,再倒入酱汁翻炒片刻即可。

第三名:牛肉,推荐食谱

葱爆牛肉

 

【食材】牛肉,大葱,姜,料酒,生抽,蚝油,白糖,盐,淀粉

【做法】

1、牛肉洗净切片,大葱切段,姜、蒜切末。

2、碗里放入肉片加入姜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺油,一勺淀粉抓拌均匀,腌制半小时。

3、起锅烧油,放入牛肉滑熟,肉片变色后加入大葱翻炒一分钟,加入适量盐翻炒均匀即可。

第二名:鸡胸肉

青椒鸡胸肉

 

【食材】鸡胸肉,青椒,蒜

【做法】

1、鸡胸肉洗净切丝,青椒洗净切丝,蒜切末。

2、鸡胸肉中加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。

3、起锅烧油,倒入鸡胸肉炒熟捞出,另起锅烧油,热油加入蒜末爆香,加入青椒炒一分钟,加入鸡胸肉翻炒均匀,再加入一勺生抽,一勺蚝油,适量盐翻炒一分钟即可。

第一名:银耳、大枣,推荐食谱

银耳红枣羹

 

【食材】银耳,大枣,枸杞,冰糖

1、银耳提前泡发好,去根,手撕成小片,大枣去核备用。

2、把银耳放入锅中加适量清水,水开后小火煮5分钟关火,捂10分钟左右。

3、开盖加入大枣,再小火煮1小时最后放入冰糖即可。

温馨提示:肌酐高和肾不好的人也不适合多吃含钾高的食物。

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