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重庆美食必吃榜发布:麻辣火锅不是第一,面条只有两种

时间:2022-07-02 21:38:09 热评 我要投稿

某知名生活信息服务平台此前发布了必吃美食榜。该榜单覆盖了全国以及海外共计50座城市,为各位食客提供了一份逛吃指南。

在这50座城市当中,也包括了咱们重庆,而榜单上一共选出了19道菜品,具体的内容如下所示,图片均来自该生活信息服务平台截图。

1、烤鱼

2、麻辣火锅

3、毛血旺

4、辣子鸡

5、重庆小面

6、回锅肉

7、耗儿鱼

8、麻婆豆腐

9、串串

10、酸辣粉

11、豌杂面

12、芋儿鸡

13、红糖糍粑

14、水煮肉片

15、水煮鱼

16、蒜泥白肉

17、辣子肥肠

18、醪糟汤圆

19、麻花

根据该信息服务平台的评选规则,本次榜单是基于2018年5月1日到2019年5月1日产生的海量用户评价数据所得出的,并且综合考虑了商家的稳定性,还加入了实地探访等考察环节,最终才评选出了具体的菜品和商家。

不过,因为大家对于美食的评价总是非常个性化的,所以这只能代表大部分人的意见,也有可能与你的观点并不一致。同时,作为一个商业服务平台,这份榜单是否就能够完全排除商业合作因素,还是需要打上一个问号的。

我们注意到,这份榜单里,虽然并未进行具体的排名,但是依然是有先后顺序的。烤鱼排在第一位,这个还是比较令人意外的。

因为大部分人对重庆美食的认知,基本停留在麻辣火锅和重庆小面上,但是麻辣火锅却屈居第2,而小面则排到了第5位。不过,面条还是很有排面的,在第11位又出现了豌杂面的身影。

这份榜单,从一定程度上的确能够代表重庆的特色美食,如果是外地游客,能够把这份榜单上的所有美食都吃遍,那也算是真正到过重庆了,所以,对于外地游客来说,的确是符合必吃的定义。

而对于重庆本地人来说,这份榜单其实意义不大,因为这些基本就是我们每天的日常。这份榜单上,除了排名18位的辣子肥肠我不吃之外(不吃肥肠),其他的都早已是吃过无数次。所以对于重庆人来说,这份榜单完全不够吃。

当然,重庆本地的美食远远不止于此,比如还有烧白、鸡杂、板鸭、豆花、凉粉等等,剩下的就靠大家来补充了!

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