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细数山东的七大奇葩美食,你吃过几种?九转大肠仅排名最后一个

要说吃,中国人真的很有发言权,蒸的煮的炒的炖的就说啥不能吃吧,那有毒的蘑菇云南人吃了去医院还吃呢,明明是有毒的,云南人坚信是自己没做熟,你说这哪说理去,什么炸虫子炸蚕蛹那些看起来鸡皮疙瘩起来的奇葩美食,有人心向往之,为了这口美食走遍全国,真的是吃货的最高境界啊,今天带大家来看一下咱们山东的那些奇葩美食,看看你吃过几种?

德州羊肠子 ,这得排在榜单上吧,德州人从小吃到大,可能觉得没什么,这对于外地人来说,属实下不去嘴啊,的会走的羊肠子用的是纯净的羊血调上上等淀粉、香油、酱汁、胡椒粉等佐料成粥状,灌入新鲜的肠衣内,煮熟备用,吃的时候将煮熟的羊肠子放到羊骨熬制的老汤里加热,在碗内割制成小段加上胡椒粉和香菜末就行了,而且吃起来香嫩软糯,感受不到腥膻的感觉,冬天的德州人最喜欢吃羊肠子,加上一碗热气腾腾的汤汁,味道绝了。

油炸蚕蛹 ,听名字就感觉让人内心难受的一道美食,蚕蛹用热油煎一煎就成了能吃的蚕蛹,色泽金黄,鲜咸入味,异香浓郁,是山东人最爱吃的一道下酒菜,一口蚕蛹一口酒,越嚼越香,比花生米还好吃,而且蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

胶东炒海肠 ,又称“海鸡子”,在中国仅渤海湾出产,软乎乎地蠕动,浑身无毛刺,浅黄色,营养价值很高且非常鲜美,营养价值不逊海参,一般和韭菜炒着食用,外地人看到海肠的样子会恶心到想吐,而这对于本地人来说却是个大补的食物。

青岛炸蝎子 ,说到蝎子相信大家脑海中都有画面了吧,青岛人却把它端上饭桌,但是吃油炸蝎子一定要适量,因为蝎子本身是有一定毒性的,在热油炸蝎子的时候一定要控制好火候,不要炸太长时间,炸的时间太长的油炸食品会产生致癌物质,在炸蝎子的时候尽量不要放盐,因为蝎子有一定的中药作用,放盐会影响它的要药性,这道美食看起来真的是视觉冲击,相当刺激。

生腌梭子蟹 ,这道菜其实是这里面介绍的比较能接受的美食了,因为是海鲜,所以味道很鲜美,但是对于不习惯吃海鲜的人来说,容易拉肚子,有时间可以去山东的沿海地区尝一尝。

油炸蚂蚱 ,相信北方农村的小伙伴都知道吧,那时候农作物会受到蚂蚱迫害,人们对它深恶痛绝,没想到不仅没根除还变成了一道美食,蚂蚱是以绿色植物为食,肉质可是箱单的纯天然啊,而且蚂蚱不像竹虫、柴虫那样属于高蛋白食物,所以吃起来没有心理负担。

九转大肠 ,这道菜山东人都听过吧,而且酒席上经常出现,但是对于南方朋友们来说是一道陌生的菜,而且听着就很难吃,但是却是“山东经典十大名菜”之一,这道菜下料狠,用料全,制作时先煮再炸然后烧,口味酸甜苦辣咸都有,烧完之后再加上香菜,味道肥而不腻。

其实还有很多奇葩的美食,不知道制作这种奇葩美食的人是抱着什么样的心情去尝试的,也不知道第一个品尝的人是什么心情,就敬他是条汉子吧,你还知道什么奇葩美食可以下在评论区给我留言。

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