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定安首届水塔咖啡文化周丨赴一场乡野中的热闹聚会!

从海南省定安县龙门镇到母瑞山脚下有一条长60多公里,由100多个村庄构成的绿色长廊,被称为“百里百村”,是定安县正在打造的海南最大乡村旅游示范区。大山村因地制宜,将水塔下的闲置空间改造成咖啡屋,走红出圈。

定安县百里百村区域推广“水塔咖啡”模式,为进一步壮大以咖啡文化为主导的乡村集体经济,举办了首届水塔咖啡文化周,集合了琼剧、咖啡、艺术、潮玩等多个不同领域,活动分为“咖啡飘香”、“定安乡品”、“龙门烟火”三大板块,旨在推广海南语言和人文的伴手礼,让水塔咖啡更有温度和情怀。

市集的“咖啡飘香”板块,集中展现了咖啡从烘焙、研磨、萃取、冲泡、拉花等精心制作的过程,并收集了海南各地的精品咖啡供游客品尝,其中最有定安特色的当属龙门镇的本土咖啡

烘焙是咖啡制作中最重要的环节,尽管它仅对生豆本身进行味道的调整,但重要性却远大于研磨与萃取等其它制作过程。而拉花是咖啡文化周最具视觉美感的部分,展现出了咖啡在色、香、味,各方面的独特魅力。

这里还有一家简易又特别的单车咖啡店,单车的后座是咖啡师姜威林的“咖啡屋”,整齐地摆放着咖啡手冲壶、滤杯,分享壶、手摇研磨机等,一人一单车,无论是任何风味的咖啡,他只坚持做醇香的手冲咖啡

活动现场,琼剧、八音、流行乐队、外国鼓乐手、古筝等表演轮番展示,把现场文化氛围“拉满”,在林间剧场,你可以一边品着香浓的咖啡,一边观看琼剧表演。

非洲手鼓作为最具代表性的打击乐器,它的音色清脆响亮,声音力度变化幅度较大,演奏技巧灵活多变,可以调动现场气氛的同时,为游客提供互动交流的新玩法。

定安乡品”板块,结合定安十个乡镇的农副产品来进行展销,龙门镇展销区内选取了12个村的农副产品,如粽子、花生、蜂蜜、香蕉等。

在集市的“龙门烟火”板块,你可以感受热烈的定安烟火气,品尝美味的龙门美食。有定安特色的菜包饭、黑猪肉粽、斑斓糕、斑斓蛋黄酥等等。

夜幕降临,林间剧场变身露天电影院,伴着星空围坐在一起,观看一场怀旧老电影,是一种新鲜而又有趣的体验。

这是一趟感受海南乡村,不一样的烟火气息的旅程,也是一场关于海南乡村旅游创新发展的见识之旅。相约今晚的节目,欢迎你来探索和感受!

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