冬季，是萝卜上市的季节，此时天冷，适宜来一份萝卜药膳萝卜排骨汤。食材：排骨、白萝卜、葱、姜、香菜、料酒、盐适量。
　　排骨剁小段，焯水后洗净；白萝卜去皮，洗净，切块。煮锅中加适量水烧开，放入排骨、葱、姜、料酒，改小火炖1小时。
　　倒入萝卜，继续煮15分钟，放入盐调味，盛入汤碗中，撒上香菜末即可。排骨肉软烂可口，肥瘦适中，白萝卜可下气消食、生津化痰、利尿通便，适合消化不良、饮食积滞、气滞腹胀、呕吐泛酸、咳嗽痰多、大小便不畅者食用。此汤荤素搭配，既能保证营养，又不会造成积滞，是冬季大寒时节养生保健的理想选择。（via北京老年医院）

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