假如每个城市都拿一道特色面出来,重庆小面上榜,网友:最后一个不好吃!中国饮食博大精深,面食文化源远流长,很多面条都是上千年的历史。至今都存在,只有它的道理。面条是我们老百姓生活中不可或缺的一道美食,无论贫富贵贱,心中都会有一道属于自己的衡量标准。
一、重庆小面
说到重庆给人的影响,人门肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,你恐怕就不知道了,CCTV的一次节目评选重庆特色美食,排在火锅之前的就是重庆小面,重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅!这款佼佼流口水重庆小面,两种口味,一个干拌一个干溜,方便快捷,感兴趣的朋友可以试试看吧!
二、陕西油泼面
陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,属于秦菜系。北方人爱吃面食,尤其是渭北人民,渭北处处生长着过冬的小麦,经历严寒的小麦磨成面粉特别筋道好吃,勤劳的三秦人民把面食做的出神入化,其中biangbiang面是其中之一,大概是扯面的过程中发出biangbiang的声响而得名吧!
三、老北京扁豆焖面
一款简单的面条有多种多样的烹饪方式,不同的方式能释放其别样的美好味道,作为一名地道的老北京,谁家还没吃过几十年的扁豆焖面呢!关于炸酱面和扁豆焖面在我心中排位这个问题着实纠结了好一阵子,要说扁豆焖面排第二,炸酱面都不敢往前挤,都是真爱,难分伯仲,就看今儿翻谁的牌子了!
四、山西大同刀削面
山西面食历史悠久,有据可考已有2000多年的历史。刀削面全凭刀削,因此得名。刀削面是山西的特色传统面食,为中国十大面条之一,流行于山西及其周边,据传是唐朝驸马柴绍始创的刀削面。其中以山西大同的刀削面最为有名,可谓面食之王,它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点,深度消费者喜爱。
五、四川担担面
担担面是著名的成都小吃,至...
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