相信很多人在生活中都会有品茶的习惯，而且茶叶作为中华民族一款传统的饮品，无论是它的味道还是功能和疗效都深受人们的喜爱，今天的话题就来谈一谈普洱茶。
　　普洱茶的起源地是在我国的云南洱府，它之所以闻名天下是有由于茶马古道扬名。一直以来，普洱茶的地位都是作为一种上等茶叶供应给人们，而且普洱茶也因为自己本身的特点深受人们的喜爱。也有人称普洱茶具有可入口的古董的美誉，有些人会说普洱茶是茶中的精品，所以一种说法就是普洱茶是爱茶人的最后一站。达到这一站，也就是品茶的顶峰了。
　　一、何为生茶和熟茶
　　生茶是一些芽尖或者是一两片的嫩叶经过若干的工艺，一般由四斤鲜叶制成一斤干叶而形成的，而熟茶则是在一些生茶毛料的基础上经过一些深加工如渥堆、拼配、成型、干燥、仓储等工艺而形成的。它的淳厚温润的口感。是经过后期人工辅助的方式形成的。
　　二、如何区别
　　普洱生茶的茶菁一般是是青绿色大约都是以墨绿色为主的，或者有些部位是黄红色，而且普洱生茶有种苦涩的感觉，但是它的气味却是有一种干香的甜味的。泡出来的茶水的颜色也主要是以黄绿色和青绿色为主。还会给喝茶的人一种有千斤重的感觉。
　　普洱熟茶则是茶菁为黑色或者红褐色并且还有一种浓浓的味道。如果没有控制好时间，会有一种又潮又闷的浓浓的渥堆味，如果它的发酵是比较轻的话，就会有种我们经常见的龙眼的味道。重的话就会有一种又潮湿发酵较重者有闷湿草席味。还有一种深红的颜色或者是黑色。但是它的水是没有硬度的。并且它的叶底也是呈现红综色，但是还有一点就是它很碎。
　　这些技能学会了吗？

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