心情不好时吃多几颗糖改善情绪

　　一勺食糖助息怒火Psy525。cn
　　一些人吃完甜食，心情大好。美国研究人员发现，这并非没有科学依据。人体摄入食糖后，血液内葡萄糖含量上升，为脑部补充能量，从而更好控制情绪。
　　测怒火
　　美国俄亥俄州立大学研究人员以62名大学生为研究对象。受试者首先禁食3小时，以确保血液中葡萄糖含量稳定。
　　随后，一半受试者饮用加食糖的柠檬水，另一半人饮用加入食糖替代品的柠檬水。
　　大约8分钟、即糖分进入血液后，受试者开始参加电脑反射实验，与另一名他们无法看见的受试者比赛按键速度。
　　两人均带上耳机。比赛结束后，输者耳机内将播放一段噪音作为惩罚。
　　比赛反复举行25次。每次比赛前，受试者需为对手耳机设定音量。音量分为1至10级，代表60分贝至105分贝。
　　受试者的攻击性由第一次为对手设定的音量衡量。
　　研究结果显示，饮用加糖柠檬水的受试者为对手选择的平均音量为4。8，而喝下另一种柠檬水的受试者选择的平均音量为6。06。
　　补能量
　　研究人员之一、俄亥俄州立大学通信学和心理学教授布拉德布什曼分析，上述研究结果表明，人体摄入食糖后，血液内葡萄糖含量上升，为脑部补充能量，从而能够更好控制情绪。
　　要想抑制冲动，需要自我控制，而自我控制需要大量能量，布什曼说，葡萄糖能够为脑部提供那种能量饮用食糖柠檬水可以提供短期能量，避免冲他人发火。
　　他说，尽管食糖不是平息怒火的灵丹妙药，但一些人的确可以通过摄入食糖控制情绪。
　　按布什曼的说法，这项研究首次发现血液中葡萄糖含量上升可减少冲动行为。
　　研究报告由最新一期《攻击行为》杂志发表。
　　有忧虑
　　布什曼等研究人员担心，糖尿病和一些其他疾病患者无法正常代谢葡萄糖，因而容易情绪失控。
　　在另一项研究中，受试者填写一份常用的型糖尿病症状鉴定表，相关症状包括脚部发麻、夜间呼吸短促、感觉全身疲惫等。另外，这些受试者还要接受另一项测验，测试他们能否原谅侵犯自己的人。
　　结果显示，糖尿病症状较为明显的受试者更不愿意宽恕他人。
　　这些研究表明，糖尿病症状可能导致人们相处困难，布什曼说。
　　依照一份2002年针对50个国家的调查数据，研究人员发现，糖尿病患病率较高的国家，杀人、强奸和盗窃等犯罪事件发生率也相对较高。
　　随着全世界范围内糖尿病患病率不断增加，我们所有人都必须关注这个问题，布什曼说，糖尿病不仅危害你自己，或许还会殃及社会。
　　作者简介：
　　周雷
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