今年十一长假，爸爸妈妈带我进行了一次别开生面的户外活动，我也经历了人生第一次主烤。
　　早晨，天刚刚泛出一丝鱼肚白，我们全家都收拾妥当，向着目的地青龙峡旅游区出发了，一路上山清水秀，空气清新，沁人心脾，别提有多开心了！不知不觉我们到了目的地。
　　没等爸爸妈妈仔细地欣赏风景，便被我拉去做准备工作了，当临时的火炉升起了火，妈妈便坐在火炉前做起了示范，只见妈妈拿起了一串肉放在火炉上，便听见了肉串发出了滋滋的声音，妈妈双手不停地翻动着食物，并一遍遍地刷着油，还不停地洒着佐料，不一会儿，食物的香气扑鼻而来，我们忍不住流下了口水，妈妈笑着说：小馋猫，想自己试一试吗？我说：试试就试试！于是我当上了人生第一次烤官。
　　我拿起一串馒头，我照着妈妈的样子有模有样地烤起来了，我拿起小刀在馒头上轻轻地划了几道斜口，便于更好的入味，由于掌握时间不当，馒头都烤糊了，
　　我不甘心，又拿起了一串蘑菇，又划了几道斜口，刷上油，便放在炉上烤了起来，我吸取上次的教训，这次不停地翻动着食物，很快，蘑菇烤软了，散发出它独特的香味，我心想可能快烤好了，我又拿起各种调料瓶，洒着各种佐料：盐、胡椒粉、孜然粉。香菇特有的鲜香伴着各种调料的香味，飘入我和爸妈的鼻子里，看着自己的战利品，金黄金黄，色泽诱人，我忍不住吃了一口，觉得没有妈妈烤的香，我请妈妈吃了一口，妈妈说：要是加点盐就好了。
　　听了大师老妈的建议，我又接连烤了几串。划口子、刷油、翻滚、撒作料一系列的程序在我手中娴熟地有条不紊地进行着，不一会儿，一串串色香味俱全的美味就摆在了爸妈的面前，爸妈吃后都对我竖起了大拇指，我擦擦额上的汗珠，心里有一种说不出的成就感。
　　看着大家对我赞许的目光还有满足的笑脸，在那一刻，我觉得非常自豪、幸福。第一次当烤官的经历就在一阵欢声笑语中结束了。

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