一个相当普遍的误解是，葡萄酒经过陈酿后总是更好，但这根本不是那么回事。葡萄酒的许多成分会随着时间而变化，在某些葡萄酒中，这种变化是有益的。然而，在其他葡萄酒中，这种变化实际上可能是有害的。香气和颜色会随着葡萄酒的陈年而改变，葡萄酒的成分将决定这些改变是否对葡萄酒的味道有益。
　　老化过程中的一个主要因素与单宁和酸的存在有关，单宁位于酿酒过程中所使用的葡萄的皮和种子中，单宁具有苦味，可引起口感干燥。随着葡萄酒年龄的增长，单宁会变软并且味道相对变得平和。
　　摆放在酒架上的葡萄酒
　　还有其他因素，例如颜色变化（红色失去颜色，白色获得颜色），香气融合形成更复杂的香气，以及强大的香精与更细腻的香精相互作用时变得更咸。
　　有些葡萄酒经过精心设计，可以陈年，有些则需要在特定时间内打开饮用。葡萄酒中酸和单宁的含量将决定葡萄酒是否适合陈酿，由于酸和单宁酸会减缓氧化过程并起到防腐剂的作用，因此单宁含量较高的葡萄酒更适合长时间陈酿。但是，如果开瓶过早，由于单宁和酸含量高，葡萄酒的味道会令人不快和苦涩。
　　通常，白葡萄酒的酸和单宁含量非常低，通常不适合陈酿。大多数白葡萄酒被设计为可以立即打开，但也有例外。CheninBlanc，Riesling和Semillon通常设计为陈年。
　　通过对葡萄酒的风格和产地的分析，以及特定年份的天气可能如何影响单宁，酸和水果的生长，可以确定葡萄酒何时才能达到最佳状态。

随着年龄的增长葡萄酒总是更好吗一个相当普遍的误解是，葡萄酒经过陈酿后总是更好，但这根本不是那么回事。葡萄酒的许多成分会随着时间而变化，在某些葡萄酒中，这种变化是有益的。然而，在其他葡萄酒中，这种变化实际上可……又被郑秀妍的金发给撩了？染发须知染发前的建议【又被郑秀妍的金发给撩了？心动前先看看染发前的建议】不同的发色总能带来不一样的气质风格，小编最近被郑秀妍的金发给撩了？美的让人窒息，这么惊艳的染发相信你也会心动的，心动之前先来……新娘盘头步骤打造端庄柔美女人气质赫本新娘盘发【新娘盘头步骤】想做婚礼现场最美的新娘，一款端庄高贵的新娘发型是很重要的，新娘发型一般以盘头为主，好看的新娘盘发款式多样，风格百变，今天小编带来了一款赫本新娘盘头发型，演绎女人……波波头染什么颜色好看最好看的短发波波头染发色波波头染什么颜色好看？波波头是很多妹子都喜欢的一款发型，如果想要自己的波波头变得更加出众一点，那你可以染个发色！波波头短发的mm们是不是在考虑染什么颜色的头发好看？小编今天为带……你来比划我来猜为了让我们对成语的进一步理解，老师专门为我们策划了一个游戏你来比划我来猜。这个游戏的规则是：老师先给站在第一个的人看一个成语，再由第一个同学比划给第二个同学看，第二个同学……中短发发型图片5款韩式中短发凸显时尚潮范【中短发发型图片】短发以它的利落干净受到很多MM的喜欢，而且是经久不衰，造型百变的2016短发发型女图片都有哪些款式呢？喜欢韩式发型的MM，一起和小编看看韩式中短发发型图片吧。……高原到达高原后注意的事项1、刚到高原，每个人都会感到不同程度的气短、胸闷、呼吸困难等缺氧症状。但这并不说明不适应高原，如果能够正确地保护自己，～天后，一般都可使上述症状好转或消失。2、如果是坐飞……长发卷发发型图片独特而清新的女神气质长发卷发【长发卷发发型图片】长发一直是女神的标配，不管是长直发还是卷发，都是那么的美，对于想做造型的你想换一款什么样的气质长发，小编为你分享凸显女神范的气质长发，一起来看看吧。长……墙上的壁纸怎么撕干净有暖气贴壁纸有损坏吗墙上的壁纸在贴的时候可以说是非常有意思，贴完的效果也是很让人开心的。但是当你想要换壁纸的时候，就不那么有意思了。贴久的壁纸一般都很难整块全部撕下来。那么有没有什么快方法可以完全……男生齐刘海短发青春时尚感十足的男生齐刘海短发【男生齐刘海短发】我们都知道刘海对于发型的重要性，男生短发留什么刘海好看？男生齐刘海短发看起来清新帅气，青春时尚感十足。如果你想修饰脸型的不足，齐刘海短发是不错的选择，一起和小……戚薇最新图片戚薇短发不只是高冷艳更有清新甜美戚薇总以一款御姐气质的短发示人，高冷气质的短发给人一种冷艳美，其实戚薇的短发不只是御姐范还有清新甜美可爱范的，戚薇将短发发型的百变风格演绎的淋漓尽致，一起和小编看看戚薇最新图片……女神赵丽颖圆脸发型示范你也能跟女神一样美圆脸MM们你们，选择了发型照样是大美女呢，赵丽颖亲身示范圆脸的发型，跟着女神学圆脸发型，你也能跟女神一样美哦！【高扎发马尾发型】高扎发马尾也是女神最爱发型了，将可爱……