价格跌到冰点，1元1斤也卖不掉？地里还有几十万斤，农民咋办

　　引言
　　今年的农产品的市场行情一直处于比较低迷的情况，农民忙碌了一年盼来的不是收获和收益，而是农产品价格的跌落。农民由于农产品价格暴跌而导致直销，甚至一些农产品的价格不足以支付采摘的费用而烂在了地里。除去少数的集中农产品价格正常，其余大部分的农产品收购价格偏低。核桃价格降至1元1斤，为何销量依然不高？如今大家都不爱吃了吗？
　　今年以来，水果市场售价接近了冰点，像西瓜、苹果、核桃等常规的水果、坚果全部遭遇了价格的持续降价。曾经品相好的苹果市场售价接近十元左右，今年一度跌至1元一斤都无人问津。农民守着蔬菜和水果在地里愁眉不展，辛苦一年到了最后销售的时候犯了愁。
　　各种水果的收购价跌到了一块钱，如果在前些年的时候，这样的价格水果收购商们估计要乐得笑开花。今年国内一些山区的核桃因为直销，最后眼看着几十万斤的核桃无人收购而烂在地里。像是核桃这类农产品农民自己食用也吃不了多少，劳动的心血就这样浪费实在痛心。
　　按照往年的农产品市场行情的波动情况，水果的价格波动比较大，但是坚果类的价格一直处于比价稳定的情况。今年核桃价格暴跌的情况也引起了人们的注意。坚果价格暴跌的情况并不简单，因为核桃是国内最受欢迎的坚果之一，核桃有着健脑和充足的营养成分，核桃的销售和市场行情一直比较稳定。
　　按照人们的饮食喜好，核桃长久以来没有如此大的波动。像今年多地核桃直销，价格大跌的情况还是首次见到。核桃的营养价值也是国内公认的，核桃的种植也比较容易管理，核桃树的产量也比较大。无论是购买还是种植，都受到人们的欢迎。在近十年的时间内核桃的价格一直稳定在10元左右一斤。
　　生核桃的价格在10元左右一斤，而且将核桃加工成其他产品价格都可以翻倍。核桃的受欢迎程度，让果农对核桃的种植充满信心。近些年期间，越来越多的果农转型种植核桃，我国也成为了世界上核桃种植的大国，核桃的产量和种植面积在世界种植业一直位列第一。
　　越来越多的果农种植核桃，导致国内核桃产量增加，核桃在几年的积累下储量已经超过了国内消费的总量。大家扎堆聚集种植核桃也成为了一个弊端，也是造成国内后期核桃收购价格暴跌导致滞销的主要原因。其实从几年之前核桃产能过大导致滞销的情况已经有了预兆，只是在今年显露了出来。
　　首先是没有合理规划种植，导致大量果农转型种植核桃，本身我国是核桃种植和产量大国，核桃的产量已经趋于饱和。后期跟风种植核桃的果农无疑给市场带来更大的压力和风险，核桃产量过大并没有给果农带来理想的收益。
　　其次看一下核桃的销售市场，中国核桃出口量虽然位列世界第二，但是近些年核桃出口量并未有很大的增长。相比于国内产量的暴增，国内核桃出口并没有缓解市场压力。
　　最后是核桃的品质问题，由于核桃种植容易，许多果农没有重视提高核桃的品质。在果商收购的时候，对于核桃品质有着比较高的要求，一些品质参差不齐的核桃就会被果商拒绝收购。众多原因造成了今天核桃的尴尬的局面。
　　我国农产品市场反应出的问题，不仅仅是农产品价格的跌落，人们应该从核桃产业的整体来审视。不要期望于往年市场价格的波动和回升，如果不从根本解决问题，核桃冰点价格的问题在短时间依然会存在。果农们一年的辛苦得不到回报，但是果树一经种植很难放弃。国内也通过其他的渠道帮助果农销售核桃，尽力帮助果农挽回一部分损失。结语
　　但是相比于核桃的产量依然是杯水车薪，要想进一步解决滞销的问题，需要拓宽思路将核桃加工成其他产品，更好储存和销售。在国内的核桃相关产品的研发进展缓慢，需要从如何开发相关产品角度进行研究，将核桃尽快加工成易储存的食品，加快核桃的流通和销售。人们也希望通过多方的帮助，将核桃难题解决，尽快地挽回果农的损失。