德国反兴奋剂机构警告别吃中国肉！打脸来了

　　1月10日，德国国家反兴奋剂机构（NADA）发布了一项警告：由于中国的肉类食品可能被俗称瘦肉精的合成代谢物盐酸克伦特罗污染，所以，运动员们在北京参加冬奥会期间，如果可能，应避免食用肉类，并应与营养学家讨论选择替代食品。
　　这条消息被德国体育通讯社报道之后，得到包括美国之音、德国之声等多家西方媒体的转载。
　　距离冬奥会开幕不到一个月，这些西方媒体又来危言耸听，显然是居心叵测。
　　首先了解一下，这个所谓的德国国家反兴奋剂机构究竟是个什么货色。
　　NADA是一家独立的民法基金会，成立于2002年。关于成立的目的，NADA自称是打击兴奋剂使用，以实现运动中的清洁表现，不过，因为无法进行独立调查，该机构的许多结论都来自第三方机构。
　　在去年11月，NADA就发出过类似的提醒，称顶级运动员在中国应避免吃肉，当时引用的是德国科隆体育大学的一项研究结果，在兴奋剂检测呈阳性并去过中国和墨西哥的运动员中，大量地发现他们曾食用含有瘦肉精的肉。
　　不过，这一消息在去年年底遭到瑞士发行量最大的报纸《一瞥报》打脸，称德国科隆体育大学的研究对象总共只有20多人，包括从中国和墨西哥回国的，因此这个论证显得不够充分。而瑞士奥委会也与国际奥委会进行了沟通讨论，国际奥委会向我们保证，运动员的餐饮是最高标准的，包括肉。我们相信这个保证。
　　此外，瑞士奥委会还表示，由于参加冬奥会的运动员将在封闭的泡泡中活动，因此食用受污染肉类的风险更低于在一般条件下进行的比赛。
　　在中国，瘦肉精的禁用原则远比美国来得严格。
　　中国农业大学副教授朱毅表示，中国在禁用瘦肉精问题上采取的是一刀切政策，任何一种瘦肉精都不能用，去年上半年中国还进行了长达三个月的瘦肉精专项整治工作，就算有被遗漏的角落，现在也都被清理干净了。朱毅说，相比美国目前还允许使用二代瘦肉精，中国肉类的安全性显然要超过美国。因此，一些国外机构对中国瘦肉精问题的担心是多余的，也反映了他们对中国食品安全现状的不了解。
　　事实上，美国之音在引用NADA的所谓调查报告时，虽然极尽渲染威胁之能事，也不得不承认，尽管最近没有报告任何案例。
　　中国在食品安全相关问题的处理上一直很认真，更别说是为了办好冬奥会。至于是否使用兴奋剂，实际上需要严查的根本不是中国肉的问题。
　　早在2016年，就有新闻曝出俄罗斯黑客组织魔幻熊入侵世界体育反兴奋剂组织（WADA）数据库，他们在保密医疗档案中发现，很多著名的美国运动员都拥有治疗用药豁免权。
　　不少美国著名运动员声称自己有病，而服用一些药品进行治疗，但这些药品不单单可以用来治病，同时也包括提高中枢系统兴奋性、缓解运动疲劳、调节肾上腺素水平、集中注意力等类似兴奋剂的效果。
　　而直到消息被魔幻熊曝光之前，这一情况并不被人们所知晓。
　　此后，WADA作出官方回应，表示这些运动员取得豁免权合理合法。但魔幻熊的爆料，引起了体育界对治疗用药豁免机制的大讨论。人们意识到，这一豁免权可能会让一些不诚实的运动员有空可钻。
　　相比NADA给中国肉扣上的莫须有大帽，或许我们更应该关注的是，究竟美国这次又带了多少有病的运动员来参加冬奥会？这些带病参赛的运动员，看起来可一个比一个健康。