吃酒席在我国饮食文化中，是浓墨重彩的一笔，每个地方的酒席都有浓浓的地方特色，酒席上的菜品大多数固定的，上菜的顺序很有讲究的，亲朋好友去吃酒席，随礼表示祝贺。 随着生活水平的不断提高，礼金的金额一路看涨，根据酒席的档次不同，随礼金额不同。 一山东女子，随礼200块钱去吃酒席，本来觉得200块钱的礼金不算少，可一道道菜端上桌，越吃越不淡定了，感觉随的礼金有点少了。 葱拌牛肉，牛肉大概五六十块钱一斤，一盘拌牛肉的话都在一斤左右，将卤牛肉切薄片，加入葱，放入少量的调味品，调拌均匀就能上桌，这凉拌牛肉只是开胃凉菜。 凉拌羊肉羊肚冻，将羊肉羊肚加上汤汁，冷冻后变成了羊肉羊肚冻，口感要比纯羊肉更嫩，羊肚冻吃起来口感嫩滑，滋味更足。 烧鸡是我国的传统特色名菜，酒席上的烧鸡更是必不可少的，有无鸡不成席的说法，烧鸡的做法非常复杂，先炸后再卤再熏，鸡肉软烂，鸡皮有嚼头，特别的香。 小龙虾，是这几年酒席上出现的新菜品，龙虾的味道好，很快就成了酒席上的宠儿。 水煮大虾，大个新鲜的活虾，直接用水煮，摆盘上桌，虾肉饱满鲜甜，口感鲜美。 炒鸡胗，吃起来很有嚼头，用芹菜炒可以去油腻感，爆炒的鸡胗口感出彩，味道好。 腰果虾仁，新鲜的虾仁跟腰果配起来，香味儿浓郁，营养丰富。 油泼鱼，做法相对来说比较简单，鱼清蒸后，放上葱丝辣椒丝用热油激出香味，这样做出来的鱼没有任何腥味，鱼肉鲜嫩口感好。 凉拌牛肚，卤制好的牛肚切成片放入香菜辣椒，辣椒丝拌匀即可上桌。 京酱肉丝，是我国的一道名菜，将里脊肉丝切成细丝，加入酱料煸炒，炒好的肉丝配上葱丝和豆腐皮，特别好吃，适合男女老少。 羊肉汤，新鲜的羊肉羊骨，放在大锅里用柴火炖出来的羊肉汤，保持其原汁原味，羊肉汤不加任何添加剂，汤浓肉鲜味道好。 当甲鱼汤端上桌的时候，女子才意识到这酒席的档次太高了，甲鱼较为贵重的，菜品有甲鱼的酒席一般都要两三千元一桌，自己只随礼200元，显然有点少了。 关于礼金这事，网友有不同的看法，有的人觉得礼金只是表达自己的一份心意，太多的礼金反而会给主人家造成负担。 也有人觉得如果菜品豪华的话，礼金相对来说要多一点，否则会给办酒席的人家带来经济负担，你们当地一般随礼，随多少礼呢？
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