提起米线，想必大家都不陌生，起源于我国云南地区，是名副其实的中华传统风味小吃。由于它她由米制成，色泽洁白，有韧性有嚼劲所以深受大家的喜爱，想必各位还没吃饭的伙伴们一定馋了吧。
　　米线中最具特色的，想必就是过桥米线了，云南过桥米线，那可是云南地区的招牌美食，那么你知道为什么要叫过桥米线，过桥两个字是怎么来的呢？
　　这要说起过桥米线的由来，那可是有一段历史了。相传，清朝时期滇南蒙自市（今云南省红河州下辖市）城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，他的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热了。
　　后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。
　　于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。秀才疑惑的问妻子：这是什么米线？娘子看了看身后的桥，灵机一动，说：过桥米线。此法一经传开，人们纷纷仿效，也为纪念这位贤妻，过桥米线的说法便流传至今。
　　如今的过桥米线，出现了许多新奇的做法，更符合现在人的口味。今天给大家介绍一款，这是我上次逛街的时候吃到的，叫张一碗云南过桥米线。口感爽口，汤汁鲜浓，米线都是好米做出来的，价格也不贵。它的蘸料也很丰富，有好多种，看着就挺有食欲，各位小伙伴们可以去吃一下。

米线为什么要过桥，你知道吗提起米线，想必大家都不陌生，起源于我国云南地区，是名副其实的中华传统风味小吃。由于它她由米制成，色泽洁白，有韧性有嚼劲所以深受大家的喜爱，想必各位还没吃饭的伙伴们一定馋了吧。……国外知乎在访问中国时，有哪些美食必须要试一试？老外都馋疯了素材来源：Quora每天更新国外知乎热点话题，喜欢别忘了关注我哟！翻译：这个问题类似于问如果我要去西半球，我应该吃什么？如果你观看过《舌尖上的中国》，那么你可能会学……12年前，宁坐宝马车哭，不坐单车笑的马诺，她嫁入豪门了吗？你愿意坐在单车上和我一起兜风吗？男人用真诚的眼神看着女孩说到。我宁愿坐在宝马里哭，也不愿意坐在自行车上笑！女孩迟疑了一会儿便将面前的灯摁灭了，随后说出了这样一句让人震惊的……自我革命的感想从自己身上找原因多出去走一走，能折腾就别闲着，不去做简单重复的事情，坚持做对的事情！不彻底地改变和优化自己的言谈举止、行为习惯、思想视野、人生态度，就会持续消……NBA开启第十二届新春贺岁活动美国职业篮球协会（NBA）今天宣布，联盟将连续第十二年举办NBA新春贺岁活动，与球迷共庆新春佳节。1月14日至2月5日期间举办的春节庆祝活动将包含精彩比赛转播、全新的NBA春节……新能源车充电时为何不能待在车里？记住这几点非常重要随着汽车电气化的大势所趋，现在新能源车在市场的占比越来越大，许多人在城市通勤或是短途出行都更加青睐于新能源车型。虽说新能源车越来越方便，但是充电始终是个绕不开的问题，好在……巷遇淳城别拦我，我能在这儿待一天！一条800多米古朴幽深、恬淡安宁的明清街道屹立在城市中。砖木建筑、皖南风貌、粉墙青瓦，徽派的典雅与苏南的轻盈两相皆宜。过去，这里便是商品交流和转运的集散地，商贾云集，叫卖……一吃就胀，不吃就饿，胃强脾弱该怎么调理？来听中医的建议中医认为，脾胃主管着人体饮食物的消化与吸收，是维持人体功能活动的重要器官。脾，为脏胃为腑，它们俩属于一对互为表里的脏腑，脾胃五行中同属于土，脾属于阴土，胃属于阳土，两者一……世界上公认最好的几种大米全世界有35亿也就是一半的人都在吃大米，大米是深受人们喜爱的主食，世界各个地区都有产大米，下面一起来了解世界上公认的最好的大米。1、日本越光米越光米是目前世界上公认的优质……早春的仪式感，她来满足你四季轮回，冬去春到来他是随风潜入夜，润物细无声她是碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦2022年的春天，悄然而至，微风和煦，但这个春天，貌似来得比往年的更有仪式感些……酸甜鲜香糖醋排骨【菜名：糖醋排骨】主料：纯排骨1500克辅料：冰糖200克、大蒜20克、生姜20克、大葱20克、黄酒100克、香醋150克、八角3粒、香叶3片、果醋50克、生抽20……说清楚了！健身和穿衣服好看原来是这样的关系同样的衣服为什么穿出不同的效果，就连明星也会出现穿大牌衣服翻车现象，感觉跟品牌模特穿的不是一件衣服。名牌衣服、大牌明星尚且如此，你我这些普通路人怕是在穿衣方面更容易出岔子。……