土豆含有丰富的营养成份，由其是其中的淀粉含量更是高，可以说日常吃土豆对人体的健康有很大的好处的，再者土豆的做法多样，可以凉拌，可以做成土豆丝，炒土豆，炖牛肉，可以说土豆不仅是一种常见的营养成份高的，而且也是一种非常好吃的食物，因此现实生活中很多人都喜欢吃土豆。
　　但是很多人都会遇到一个这样的问题，那就是买回来的土豆，没几天就发芽了，那么发芽之后的土豆能不能吃呢？如果吃了的话会给人体的健康造成哪些影响呢？
　　土豆发芽了还能吃吗？土豆发芽以后，将发芽的地方连根部挖掉，还能吃吗？对于这个土豆发芽问题，下面小编将和大家一起来了解下土豆发芽了还能不能吃的问题。
　　发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。吃少量茄碱对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进约合200毫克茄碱，经过15分钟至3小时就可发病。最先出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状轻的，经过1～2小时可以通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的茄碱，则症状会非常重，表现为体温升高和反复呕吐以致失水，接着瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以发了芽的土豆最好不要吃。
　　土豆发芽了肯定不能吃，那如何在日常生活当中选择健康的土豆呢？
　　选购土豆时要仔细辨别是否发过芽，如果买回的土豆已发芽或变色，食用时一定要把皮去干净，将芽眼周围挖掉，然后把切好的土豆洗净再加工，炒熟煮透。若发芽面积大、芽眼多的土豆最好不要食用。
　　总得来说发芽了的土豆最好就不要吃了，因为会有中毒的可能，再者日常在做土豆的时候一定要注意饮食的搭配，日常如果要吃土豆的话，要尽量吃一些新鲜的，同时也要注意食用的量，如果想减肥的朋友一次性就不要吃太多的土豆了。

土豆发芽能吃吗土豆含有丰富的营养成份，由其是其中的淀粉含量更是高，可以说日常吃土豆对人体的健康有很大的好处的，再者土豆的做法多样，可以凉拌，可以做成土豆丝，炒土豆，炖牛肉，可以说土豆不仅是一……不能同吃的食物我们的日常饮食中，往往不会单一只吃一种食物，一般是有素有荤，相互搭配，这样吃起来才会能更加营养和美味。但是当我们在享受着各种相互搭配的食物时，如果稍有不注意，往往又会产生身体不……腹泻不能吃什么腹泻其实就是日常生活中我们所说的拉肚子，是一种常见的胃肠疾病，拉肚子的原因有很多，而其中不注意饮食就是其中最大的一个原因了，因此对于腹泻患者来说除了进行科学的治疗之外，日常也是……冬至节气食疗养生不宜盲补乱补懂得养生的人，也懂得如何饮食，尤其在冬至前后的那段时间，是人的阳气最旺盛，也最容易吸收食物中的营养的阶段，如果在这个阶段，进补得当，身体素质将会大大的提高。但是一定要有针对性，……不能一起吃的食物不能一起吃的食物在平时也很多，生活上不同食物是不能随便吃的，因为这样的饮食对自己身体的健康有着极大的影响，万一违背了饮食禁忌，对于人们的身体刺激最大，下面我们就去看看究竟有哪些……鸡肉不能和什么一起吃鸡肉是一种含有多种对人体健康有好处的元素的一种食物，可以说鸡肉就是一种高蛋白低脂肪的健康类的食物，吃鸡肉对于提高身体的抵抗能力应该说是具有很大的帮助的，日常如果常吃鸡肉的话就可……手术后不能吃的发物有哪些手术已经成为了治疗患者疾病的一个重要的手段，在我们的生活中经常会看到许多人因为这样或者那样的疾病接受着治疗，疾病对于人们的影响是非常的大，因此手术治疗疾病的手段就受到了欢迎，但……眼干吃什么食物好呢人一上了年纪，视力就比较容易下降，眼睛干涩，视力受到了影响，看东西模糊，然而这并不是老年人的常见现象，一些年轻人长期的面对电子产品，影响了自己眼睛的健康，视力下降得特别快，日常……为什么空腹不能吃柿子柿子是很多人都喜欢吃的一种水果，它不仅味道可口，而且也有着丰富的营养，特别是所含有的维生素C丰富，比一般的水果要高出一到两倍之多，可以说是一种物美价廉的水果，所以柿子一直都是很……感冒忌用食物有哪些很多人长时间的感冒不好或者感冒期间出现咽喉肿痛等症状主要是在感冒的时候不注意自身的身体护理，吃了一些对于感冒治疗有不良作用的食物，治疗感冒期间不仅需要使用药物来治疗，同时还需要……感冒了忌吃什么食物呢感冒期间人们的身体非常的脆弱，如果还没有注意日常的护理会导致疾病的加重，甚至导致很多其他疾病的产生，因此我们在感冒期间对于自身的饮食引起重视也是非常必要的，很多食物是感冒患者不……高血压忌吃什么食物呢高血压的发作和很多方面的因素有关，饮食是造成高血压发作最主要的因素，很多人在日常生活中不注意自身的饮食，盲目的吃一些对于身体造成伤害的食物，引起疾病的复发，因此想要减少高血压发……