怎样补充矿物质，矿物质在人体中的作用

　　怎样补充矿物质，矿物质在人体中的作用
　　矿物质在人体中的含量非常的低，比如铁在人体中含有的量仅为45克，有的矿物质的含量则连1克都不到，但是不要小看这一点矿物质，它们在人体中的作用确实非常大的，下面我们就来看看这些矿物质在人体内的作用，和怎样补充矿物质。
　　【铜】：正常成人体内含铜100200毫克。其主要功能是参与造血过程；增强抗病能力；参与色素的形成。
　　铜在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高；果汁、红糖中也有一定含量。
　　【硒】：成年人每天约需0。4毫克。硒具有抗氧化，保护红细胞的功用，并发现有预防癌症的作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
　　【铁】：铁在人体中含量约为45克。铁在人体中的功能主要是参与血红蛋白的形成而促进造血。在血红蛋白中的含量约为72。铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。
　　【锌】：对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成；加速生长发育；增强创伤组织再生能力；增强抵抗力；促进性机能。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。
　　【碘】：通过甲状腺素发挥生理作用，如促进蛋白质合成；活化100多种酶；调节能量转换；加速生长发育；维持中枢神经系统结构。碘海带、紫菜、海鱼、海盐等中含量丰富。
　　【锰】：锰缺乏容易引起营养不良、生长缓慢、骨和软骨异常，软骨痕疮，智力呆滞，脑机能减退，神经紊乱、生殖功能受抑。糖耐量降低，暂时性皮炎，先天性畸形，头发和胡须脱色，内耳失衡、癞痫，遗传性运动失调、肝癌。
　　成人正常值：男：4。27（gg）女：4。85（gg），儿童正常值：男：3。88（gg）女：4。12（gg）
　　保健疗法：补充乙酸锰、柠檬酸锰，溪黄茶、高锰藤婆茶。
　　食物疗法：大豆、茶叶、麦类、紫菜、苋菜、粟、核桃、荷叶、黑木耳、海带。
　　【铬】：铬缺乏容易引起当铬降低时，胰岛素缺乏辅助元素，活性下降，血糖增加，同时胆固醇增加，而蛋白质合成不足，葡萄糖耐量降低，胰岛素功能失常，动脉粥样硬化等心血管病、糖尿病及高血糖症，血脂升高，末稍神经疾病和脑病，冠心病、胆石症。
　　成人正常值：男：0。82（gg）女：0。96（gg），儿童正常值：男：0。96（gg），女：1。01（gg）
　　保健疗法：补充氯化铬、醋酸铬和高铬酵母、葡萄糖酸铬、铬酵母。
　　食物疗法：人参、黄芪、鸡、鱼、海产、贝类、海藻，海参、羊肉、南瓜。
　　微量元素在人体内的作用非常大，但是也不要过量摄入，摄入量过多很可能引发人体中毒的现象，所以说人体对于微量元素的摄入量既不能过多，也不能少，日常注意好自己的饮食就好了，如果缺乏那种微量元素的话，食补就可以了。