生活中如何避开食品安全事故？
　　生活中如何避开食品安全事故？
　　有少数产品出过安全事故，不等于所有产品都出事故，更不等于我们天天都在吃毒性很大的食品。仔细想想，身边哪类产品没有出过质量事故？插座和电器不合格的很多，引起火灾的事故不少，但家家不是还在用吗。只要在一个靠谱的商店里买东西，不合格的产品毕竟还是少数，食品也一样。
　　与其对食物过分忧虑和怀疑，不如想想我们应当怎样健康地吃，通过自己的合理搭配来规避食品安全风险。首先，动物性食品容易积累环境污染物，数量必须控制，不能长期过量。上面所说的推荐食用量，特别是鱼肉的量，可能都低于很多人的心理期望量。但是，这个量却是比较安全的，既不会增加癌症风险，也不会引起环境污染物的过多积累。
　　在食用动物性食品的同时，还要多摄入蔬菜水果粗粮豆类，其中所含的膳食纤维也有利于多种污染物的排出。降低膳食中的脂肪，避免蛋白质过剩，也可以降低致癌物的致癌风险。
　　即便食物中不含有致癌物，仅仅食物数量和比例不合理，就会造成严重的疾玻比如糖尿并高血压、心脏并痛风等带来目前现代人病痛和死亡的重要疾病，都与食品安全关系不大，而主要是营养不合理、运动不足等错误生活方式所致。而营养平衡和运动健身，主动权把握在我们自己的手里。

用过植物激素的水果可以吃吗？用过植物激素的水果可以吃吗？用过植物激素的水果可以吃吗？有很多人认为，现在反季节水果那么多，而且水果变得比从前更大更漂亮，这恐怕都是不法果农使用“植物激素”造成的结……生活中如何避开食品安全事故？生活中如何避开食品安全事故？生活中如何避开食品安全事故？有少数产品出过安全事故，不等于所有产品都出事故，更不等于我们天天都在吃毒性很大的食品。仔细想想，身边哪类产品……揭秘食物是如何漂白的揭秘食物是如何漂白的揭秘食物是如何漂白的最近媒体报道了山东土豆浸泡漂白的事情，让人们又一次想起来很多曾经的食品漂白事件：漂白银耳，漂白带壳花生，漂白山药片，漂白面粉……关于进补问题：我们如何做好进补工作？关于进补问题：我们如何做好进补工作？“进补”的前提是好好吃饭Q：人们对“进补”的热爱似乎由来已久。您怎么看“进补”？A：“进补”这个词可以用，但需要明确主次先……果蔬酸味取决于有机酸的浓度吗？果蔬酸味取决于有机酸的浓度吗？果蔬酸味取决于有机酸的浓度吗？果蔬酸味与有机酸的浓度有一定的关系，但并非正相关。它还取决于糖的含量（即糖酸比）、单宁物质、游离氢离子浓……夏季要注意哪些饮食危害？夏季要注意哪些饮食危害？夏季要注意哪些饮食危害？人们日常生活中离不开蔬菜、水果，但是如不注意食用卫生，则会带来危害。尤其是夏天吃了不清洁卫生的蔬菜、水果，极易引起胃……营养专家的健康饮食规律营养专家的健康饮食规律营养专家的健康饮食规律每天少吃3个“1”：每天少吃1两主食，大概相当于2根玉米；每天少吃1两肉；每天少吃1勺油。我自己并不胖，有时可能也……食品里有明胶还能再吃吗？食品里有明胶还能再吃吗？食品里有明胶，还能再吃吗？哪些食物里可能会添加明胶？一般而言，在食品加工中，明胶的使用量不大，主要作用有增稠、增加稳定性、成胶等。但是……慧眼辨识真假鸭血慧眼辨识真假鸭血猪血充鸭血，为何就成了祸害？由于猪血的产量大，使用量少，市场价要比鸭血便宜很多。商家为了追逐利益，以猪血冒充鸭血本身就是一种欺骗行为。最让人痛恨的是……怎么吃才能够让肠胃正常？怎么吃才能够让肠胃正常？怎么吃才能够让肠胃正常？怎样才能让肠胃正常呢？对于消化功能低下的人来说，除了及时治疗、尽量不喝酒、避免冷饮冷食、避免过度刺激的辣椒等调味品、……夏季喝水要遵循“6杯水原则”夏季喝水要遵循“6杯水原则”人体缺水信号不要等到口渴再喝水有人说，我这一天都没有淌汗，为何要喝水？想想看咱们在冬天呼出去的热气，那是什么？水！人体无时无刻不在产生隐……是什么原因让果蔬的营养日益减少？是什么原因让果蔬的营养日益减少？是什么原因让果蔬的营养日益减少？现代果蔬营养含量减少实际上是“营养被稀释”。他称外在影响因素为“环境稀释效应”，包括土壤营养恶化、灌……