夏天吃竹笋好处多多哦！
　　夏天吃竹笋好处多多哦！
　　夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”；《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。除此之外，竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余脂肪，亦是女士们减肥瘦身的健康之选。
　　竹笋快速剥皮的方法
　　大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。小笋子的话就在笋尖处扭几下，把上面的笋扭松，然后把笋尖分成两半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外侧翻卷知道笋壳掉落，另一半也是一样。
　　竹笋的美味吃法
　　竹笋排骨汤
　　材料：排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙。
　　做法：将竹笋洗净切片，备用；排骨洗净后干水份，备用。起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中氽烫一下，捞起备用。起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。待作法3煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。
　　竹笋香菇炒肉
　　材料：竹笋300克，火鸡（猪肉，牛肉）50克，香菇5个，石耳3个，青椒1个，盐，面粉1大勺，肉佐料：葱，蒜，盐，酱油，胡椒面，芝麻。
　　做法：把竹笋分半切成片，并以盐调味炒出来。把肉用调好的佐料炒出来。把泡的香菇和石耳切成丝。把青椒分半并切成细丝。在炒的肉里放香菇石耳青椒炒后，放在冲白面的水里煮熟，并与炒好的竹笋混在一起盛在碗里。

夏天吃竹笋好处多多哦！夏天吃竹笋好处多多哦！夏天吃竹笋好处多多哦！夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功……晨起第一口吃啥最好晨起第一口吃啥最好晨起第一口吃啥最好早餐应先喝水人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺……爱TA就让他吃得健康！爱TA就让他吃得健康！爱TA，就让他吃得健康！在选择对家庭成员身体健康较好的东西上我们一定要严厉地爱，尤其是针对他们最不喜欢的东西，以下的一些营养建议或许能够起到一……健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙健康饮食习惯帮你握住长寿钥匙1、每餐前喝点水或汤。饭前喝点水或汤，有助于控制食物摄入量。但胃动力不好、有消化问题的人应避免餐前喝水……为你揭秘三个关于吃饭的传说为你揭秘三个关于吃饭的传说为你揭秘三个关于吃饭的传说网上关于饭前饭后不能做的事流传很广。比如针对很多人认为最养生的饭前喝汤，就有观点认为多喝消化不良。此外，饭后吃梨……夏季如何健康吃肉不上火夏季如何健康吃肉不上火夏季如何健康吃肉不上火肉类食物包括鱼、禽、蛋和瘦肉等动物性食物，是优质蛋白的重要来源，也是脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的重要来源之一……吃羊肉都有哪些禁忌？吃羊肉都有哪些禁忌？三类人不宜吃羊肉1、内热者羊肉性温热，常吃容易上火。患有热性病，如湿热、牙并疖肿、痔疮等患者不宜吃羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉……“早蜜晚水”更健康哦！“早蜜晚水”更健康哦！“早蜜晚水”更健康哦！早上喝盐水是不提倡的，因为可能导致血压高。早晨可以喝凉白开，或者老人喝一杯蜂蜜水也是可以的。因此，按照水、蜜、盐的功效和……早餐怎样吃才合理？早餐怎样吃才合理？早餐怎样吃才合理？有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表……三种豆类帮你提高免疫力三种豆类帮你提高免疫力三种豆类帮你提高免疫力进入秋天，由于昼夜温差加大，加上忽冷忽热，给我们的免疫力提出了很大的挑战。小编建议大家在秋天养生不妨多吃三种豆类，可以有……什么时候喝酸奶效果最好？什么时候喝酸奶效果最好？什么时候喝酸奶效果最好？1、晚上喝酸奶最补钙12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段……这些食物空腹的时候千万别吃！这些食物空腹的时候千万别吃！这些食物空腹的时候千万别吃！很多人在饿的时候，就会随手拿起身边的零食或水果来充饥。然而，很多人都不知道，当你空腹时吃下的食物，竟然会损害……