我国开始执行国家出台的新版生活饮用水卫生标准，检测指标从原来的35项增加到了106项。这也保证了自来水的饮用安全。就算是蒸煮食物的锅是密封的，只要水质合格就不会对人体形成危害。
　　自来水蒸馒头会致癌纯属扯淡
　　朋友圈疯传自来水有氯致癌
　　“北京宣武医院某教授的文章难怪患癌症的人愈来愈多。用锅蒸煮东西时，一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险”
　　近日，这样一则帖子在微信朋友圈里多次流传，被不少网友转发评论。不少网友对帖子所述内容表示震惊。“自来水致癌可是第一次听说，以后蒸煮东西可得留神了”有网友在评论中说道。
　　专家：自来水蒸馒头对人体无害
　　同济大学环境科学与工程学院水工艺研究所的教授告诉记者，自来水在输送时管网里会有一些微生物，加氯杀菌是世界各国基本都在使用的手段。原理就是氯在水中形成次氯酸，可以把水中的有机物变成无害的副产物。
　　“按北京市的标准，自来水中的余氯含量在0。8毫克每升以下，比上海的1。0毫克的标准还要低。”教授说，北京的自来水在进入管网末梢时要求氯含量要低于0。5毫克每升，“0。5毫克这个程度有多低呢？其实如果自来水中含有的氯超过0。8毫克每升，一般人用鼻子就能闻到很重的氯味了。更别说0。5毫克每升了。”
　　“氯元素确实会致癌，但自来水在加热时已经挥发，而且含量非常低，对人体无害。真要想把食物上都包裹上挥发的氯气，那需要多少氯才行啊？”教授说，2012年7月1日，我国开始执行国家出台的新版生活饮用水卫生标准，检测指标从原来的35项增加到了106项。这也保证了自来水的饮用安全。就算是蒸煮食物的锅是密封的，只要水质合格就不会对人体形成危害。

食用水果错误观水果什么时候吃都有益无害？水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。所以选择水果还是……自来水蒸馒头会致癌纯属扯淡我国开始执行国家出台的新版生活饮用水卫生标准，检测指标从原来的35项增加到了106项。这也保证了自来水的饮用安全。就算是蒸煮食物的锅是密封的，只要水质合格就不会对人体形成危害。……小龙虾是激素催大的吗？专家提醒，不要吃小龙虾的头，因为头是虾的内脏，是重金属富集的主要部位，记得去除虾腹部的黑线，那是虾的消化道，容易残留细菌。小龙虾是激素催大的吗？小龙虾是激素催大的吗……早晨空腹喝水到底对不对？正确喝水的方法早起后喝温开水，即烧开的水自然冷却至3035，一般喝着不烫嘴，肠胃不感觉刺激即可。与凉白开相比，温开水接近体温，容易被人体吸收。需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜多饮，一杯足以达到……为什么吃杂粮还会升高血糖？杂粮的品种选择，与它们的餐后血糖反应密切相关。比如说，同样叫做杂粮，大黄米、粘小米、糯玉米等粘性粮食品种，餐后血糖反应都是非常高的，并不逊色于白米白面，甚至更高。为什么吃……调和油不是“补脑”神油食用油得调换着吃面对五花八门的调和油，消费者究竟该如何选择呢？一位多年从事粮油研究工作的业内人士表示，选择调和油，人们的消费观念很重要。他说，对于市场上的一些打着新概念的食品，有的消费者往往存……这些肉吃不得！食用或会致命鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的……吃鸡蛋需警惕吃鸡蛋的常见误区蛋必须煮熟吃，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。另外，毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜……不是缺铁才会贫血补充B族维生素防贫血人体每日对B族维生素的需求并不大，除非特殊时期人群如孕妇，一般只要按照膳食宝塔的要求全面地摄入各种食材，就能够满足人一天对于B族维生素的需求，并不需要额外购买B族维生素制剂进行……吃蜂王乳要小心，恐致乳房纤维囊肿适度食用蜂王乳对于皮肤与延缓老化确实有帮助，但问题是某些女性体质例如此案例属于体质痰湿的患者，本来就对含有女性荷尔蒙，或是刺激雌激素增生的食品，例如蜂王乳、月见草油、大豆异黄酮……吃蔬菜的讲究怎么吃蔬菜才更健康？大部分的蔬菜都偏属寒性，只有少数的蔬菜是温热性的，不过虚寒体质的人还是可以吃蔬菜，因为有一些蔬菜生吃的时候是寒的，不过煮熟了之后，性质就会转变；譬如白萝卜和莲藕，生的时候是寒性……吃虾皮补钙好吗？当心胆固醇过量市面上还能买到低盐的虾皮，这种虾皮更好，推荐大家购买这种含盐量更少的虾皮，同时在烹饪虾皮的过程中，尤其注意控制食盐的添加。吃虾皮补钙好吗？当心胆固醇过量吃虾皮补钙好……