柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，享有“果中圣品”之誉。据现代科学测定，其糖类和维生素C比一般水果高出1至2倍。
　　柿子可以空腹吃吗？吃柿子有什么禁忌
　　吃柿子的禁忌
　　1、莫空腹吃。
　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
　　2、莫吃柿皮。
　　柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
　　3、搭配合理。
　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。
　　4、因人而宜。
　　柿子中因含10。8的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
　　5、适可而止。
　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
　　哪些人适合吃柿子
　　柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
　　哪些人不适合吃柿子
　　慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌与螃蟹、獭肉一同食用。

爱吃嫩肉易惹病？6个饮食坏习惯损害健康中国人对于饮食有着很高的要求，“色香味俱全”就是一个最好的写照。但是过分的追求这些饮食上的细节却不代表是健康饮食方式，因为这些习惯有可能是导致身体健康受到影响的重要因素。常见的……喝茶有哪些禁忌？什么人不适合喝茶无论男女老少都喜欢在周末休闲的时候，泡一壶茶慢慢享用，享受着假日的休闲。不过，不是每个人都适合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下我们需要少喝茶。喝茶有哪些禁忌？什么人不……吃豆腐过多有什么危害？吃豆腐有哪些禁忌豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食用豆腐并非多多益善，过量吃豆腐也会危害健康，那么，怎么吃豆腐才有益健康呢？吃豆腐有什么注意事项呢？吃……柿子可以空腹吃吗？吃柿子有什么禁忌柿子营养价值很高，含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质，享有“果中圣品”之誉。据现代科学测定，其糖类和维生素C比一般水果高出1至2倍。柿子可以空腹……打蜡的苹果还能吃吗？吃苹果有哪些禁忌众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。打蜡的苹……绿豆汤谁都可以喝吗？喝绿豆汤都有哪些禁忌夏天我们总喜欢喝些绿豆汤来消暑，大家都知道绿豆有解毒，利尿的功效，日常中绿豆最好的吃法就属煮水或煮粥。那你知道孕妇可以喝绿豆汤吗？今天360常识网就和您一起了解下绿豆汤的功效与……吃什么伤胃？伤害胃部的克星食物有哪些大家知道我们的身体有十二大器官，每个器官都是非常重要而珍贵的，所以我们要好好保护它们，今天360常识网小编就给大家介绍一些十二大器官之胃部的克星食物，亲们一起来看看吧。吃……吃哈密瓜上火吗？吃哈密瓜会上火还是降火夏季，清甜多汁的哈密瓜特别受欢迎人们欢迎，有些人会问，吃哈密瓜上火吗？事实上，哈密瓜性寒，并不会引起上火。由于哈密瓜糖分较高，孕妇不宜多吃，可能会提高患妊娠糖尿病的几率。……海鲜不能和什么一起吃？吃海鲜不能吃什么海鲜虽味美，但是在食用的时候需要注意的东西也有许多。如海鲜性寒，不宜与寒凉食物同吃，且不能和维生素C同吃，否则海鲜中的五价砷化合物会与维生素C结合生成三价砷有毒的砒霜。那么海鲜……荔枝吃多了会怎么样？荔枝每天吃多少合适入夏以来，鲜荔枝正陆续上市，广受消费者的青睐。但是大家都知道一把荔枝三把火的俗语，那么，荔枝吃多了会怎么样？吃多了会容易上火，重者则会得病。接下来就让360常识网小编带大家来了……兔肉不能和什么一起吃？兔肉食用禁忌兔肉虽可以治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠，但兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。而且，在平时吃兔肉的同时，与兔肉相克的食物也是应当注意的。兔肉不能和什么一……驴肉不能和什么一起吃？什么人不能吃驴肉驴肉营养价值非常高，但吃驴肉也要有一定的禁忌，例如不能与金针菇等相克的食物同吃，肠胃不好、消化不良等人群也不适合吃驴肉。和360常识网小编一起来看看驴肉不能和什么一起吃吧！……