生活中的一些食物诸如腊肉、香肠等，在食物的加工过程中可能会经过烟熏处理，烟熏处理后的食物味道会更香，但这可能会有潜在的安全隐患，科学证实烟熏食品对身体是有危害的。
　　一、在制作时候，不论是香肠还是腊肉，为了味道，都会加入食盐、花椒、茴香等香料腌制，为了保存食盐也是不会少的，这样制作的香肠腊肉极容易让人摄入过量盐分，在吃这些食品的时候，口感最多的就是咸，而人体摄入过多的盐分的时候很容易引发高血压甚至癌症。
　　二、腊味一般不推荐炒食，虽然炒食口感和风味会很好，但是这样会使腊味中的亚硝酸盐过多的脂肪和盐无法溶解，实在需要炒食时候可与鱼腥草、西蓝花、西芹等蔬菜进行搭配，以中和油脂，同时在炒食过程中避免再加入食用油和食盐，以免进一步增多油分和盐分，从而尽量减少腊味在烹饪过程中产生无益人体物质。
　　三、煤烟中有很多燃烧不完全的颗粒和焦油等许多有害化学物质。
　　指导意见：
　　如果确实熏得很厉害，就别吃了。如果没有熏得很厉害，吃了也不会有什么特殊影响。
　　四、咖啡中含0。8微克公斤，面包的含量为0。23微克千克，烤小猪的外皮中3，4苯比芘的含量也不少。同时，1千克烟熏羊肉中所含的3，4苯并芘的量相当于250支卷烟在燃烧中所产生的3，4苯并芘的量。
　　五、在烟熏过程中，由于加热以及醛类、酸类和酚类的作用，使食品表层的蛋白质发生变性，形成一层蛋白质变性膜。在此膜的外部，又有一层由甲醛与酚类反应而形成的树脂膜。此两层膜既能防止再污染微生物进入到制品的内部，又能防止表面污染微生物得到来自制品内部的水分与营养物质，从而具有很大的防腐效果。

高血压都不能吃什么？高血压患者只有合理用药，控制饮食和体重，才能有效地稳定病情。对于高血压患者来说，肥猪肉、高脂奶、热量高的油炸食物都是要少吃或者不吃的。那么高血压都不能吃什么？我们来看看以下的具……高血压不能吃什么油高血压不能吃什么油？预防高血压首先要控制油脂的摄入量。高血压患者要遵循少盐，少油，清淡的饮食原则，对于动物类油脂，一定要避免摄入。而植物性油脂要少量摄入。高血压的饮食禁忌有如下……甜食吃多了危害大不伤身就要这么吃！我们都知道常吃甜食会让我们生病，这是很可怕的一件事。人们最喜欢喝饮料，但是你知道甜饮料里含糖量惊人。喝甜饮料过量会增加死亡率，害怕了吗？一起来看看，怎么样健康吃甜不生病。……得肾炎不能吃的食物有哪些俗话说的好，病从口入。科学合理的饮食习惯是身体健康的前提和基础。特别是对于肾炎患者来说，一定要清楚病情的饮食禁忌，否则对身体恢复不利。那么得肾炎不能吃的食物有哪些呢？我们来看看……宝宝消化不好可以吃鸡内金吗很多妈妈会发现宝宝有消化不良的现象，其实这也是比较常见的，这个时候妈妈可以适当的给宝宝吃鸡内金，因为可以起到治疗改善的功效，但是要注意不能够直接食用，可以在煮粥有时候适当的放入……烟熏食品的危害今后要懂得忌口了生活中的一些食物诸如腊肉、香肠等，在食物的加工过程中可能会经过烟熏处理，烟熏处理后的食物味道会更香，但这可能会有潜在的安全隐患，科学证实烟熏食品对身体是有危害的。一、在制……煮牛奶的正确方法今后千万别再做错了很多人喜欢在家里面煮牛奶，但这里要注意了，牛奶和平时煮东西可不一样，必须要掌握正确的方法，要把握好火候，拿捏好煮牛奶的时间等，否则的话可能会导致牛奶营养流失。一、煮牛奶的……空腹喝牛奶的坏处看完后要学会正确喝法喝牛奶对身体的好处大家都很清楚，但喝牛奶必须要掌握好时间，比如早上起来空腹的时候不适合喝牛奶，这时候喝牛奶不仅不能吸收营养，还有可能带来副作用。1。空腹喝牛奶有碍消化。由……来月经可以吃西瓜吗？今后别再吃错了在夏天的时候人们都喜欢吃西瓜，西瓜不仅很好吃，还具有清热解暑等功效，但因为西瓜属于寒性食物，而女性在月经期间不适合吃寒性食物，所以月经期建议大家别吃或少吃西瓜。一、经期能……平菇上的白毛是什么有害的吗大家如果经常食用平菇烹饪就会发现，有时候平菇上会长出一些白毛，其实这些白毛是平菇的种子，也叫做孢子，对人体是没有害处的。对于新鲜的平菇，还是建议应该及时食用的。1、蘑菇长……哪四种食物不能带皮吃？生活中好多的食物果皮中有含有一些营养物质，他们认为带皮吃会更加营养，但是也存在一些食物不能带皮吃，下面我们就来介绍四种不能带皮吃的食物。土豆土豆中含有一种叫做“茄碱……猪肺吃了有害处吗猪肺很多人都不陌生的，这可以说是一种非常滋补的食物。也有人担心猪肺对人体有害。至于猪肺吃了有害处吗，答案肯定是没有的。反而猪肺的食疗效果对人体是有很多好处的，可以提高免疫力。……