肝硬化不能吃哪些食物啊有哪些危害啊。爸爸经常会感到乏力，全身上下都疲劳没有力气，食欲不佳，恶心呕吐。面色发黄，明显的消瘦，皮肤粗糙。到医院检查是肝硬化。在配合医院的治疗的前提下，我们想在饮食方面辅助一下，可又不知道有哪些食物是不能食用的，我就上网找了一些这方面的常识，我现在就把我查到的资料告诉大家。
　　1、油炸、煎、炒及烧烤食物
　　肝硬化患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。这类食品包括炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉等。
　　2、高胆固醇食物
　　肝脏参加胆固醇的代谢，血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分（80以上）是在肝中变成胆汁酸盐，其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时，限制含胆固醇高的食物摄人，其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担，保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内肝、螃蟹、鱿龟等。
　　3、高嘌呤食物
　　因嘌呤代谢在肝中进行，其代谢产物尿酸经肾脏排出体外，其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液，而肝硬化时，心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担，必须限制含嘌呤高的食物，如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等。
　　4、强烈调味品
　　强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，这些调味品都要在肝内进行代谢，故不宜食用。若是由脂肪肝而引起的肝硬化，再必须少吃甜食。
　　通过上面都介绍都是有关肝硬化不能吃哪些食物有哪些危害的内容，饮食上面的辅助是相当的重要的，平时要忌掉以前的不良喜好，吸烟和饮酒都要忌掉，经常的到室外的运动运动，这样会增加身体的免疫力，有助于疾病快速恢复。使自己重获健康。

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